เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ช็อกโกแลตร้อนใส่เพสต์งาทาฮินีเป็นสูตรสองinหนึ่ง ทำจากช็อกโกแลตสเปรดโฮมเมดที่สามารถทาบนขนมปังปิ้งเหมือนนูเทลล่า หรือราดบนนมร้อนเพื่อเป็นเครื่องดื่มอุ่นๆ ในฤดูหนาว!

วัตถุดิบ:

• ผงช็อกโกแลตนม 1 และ 1/3 ช้อนโต๊ะ (โกโก้ 36%)
• 1 ช้อนโต๊ะ ทาฮินี (วางงา)
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
• นม 8 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำนม, ทาฮินี, ช็อกโกแลตนม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ทำทาฮินีช็อกโกแลตสเปรด:
  
  ละลายช็อกโกแลตในหม้อตุ๋นหรือในไมโครเวฟโดยใช้เวลาครั้งละ 30 วินาที คนเป็นครั้งคราว จนกว่าจะละลายและเนียน ใส่ทาฮินี วานิลลา และเกลือลงไป ส่วนผสมจะข้นขึ้นเมื่อเย็นตัวลง เมื่อเสร็จแล้ว สามารถตักช็อกโกแลตสเปรดใส่ขวดโหลและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ อร่อยเมื่อทาบนขนมปังปิ้งหรือกินด้วยช้อนเลย!
ขั้นตอนที่ 2
• นำนมไปตั้งไฟในหม้อ คนบ่อยๆ จนกระทั่งนมเริ่มเดือด ใส่ช็อกโกแลตสเปรดลงไปแล้วคนจนละลายหมด เทใส่แก้วอุ่น 8 ใบ แล้วเสิร์ฟร้อนๆ!

คะแนนโหวต: 1