เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เราใช้ช็อกโกแลตเม็กซิกันแท้ๆ ที่ขายเป็นแผ่นกลมๆ ช็อกโกแลตชนิดนี้อาจไม่ใช่รสชาติที่ทุกคนชื่นชอบหากทานเปล่าๆ แต่เมื่อผสมกับนมแล้ว จะกลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในค่ำคืนที่อากาศหนาวเย็นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมเข้มข้น คุณสามารถลองใช้ช็อกโกแลตเม็กซิกันกับเครื่องเทศหรือเปอร์เซ็นต์โกโก้ที่แตกต่างกันได้ ตกแต่งแก้วแต่ละใบด้วยมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กสักกำมือ แล้วนำไปอบให้เหลืองกรอบเพื่อรสชาติที่หอมหวานยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ:

• นมสด 4 ถ้วย
• ช็อกโกแลตเม็กซิกัน 1 ก้อน (100 กรัม)
• มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำนม, ช็อคโกแลต, มาร์ชเมลโลว์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดใหญ่ ตั้งนมให้เดือดปานกลางถึงสูง จากนั้นใส่ช็อกโกแลต ลดไฟลงเหลือปานกลาง และคนเป็นครั้งคราว จนกว่าช็อกโกแลตจะละลายหมด ประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
• เทช็อกโกแลตร้อนลงในแก้ว แล้วโรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก หากต้องการ สามารถใช้ไฟแช็กเผามาร์ชเมลโลว์ให้เหลืองกรอบได้ เสิร์ฟทันที

คะแนนโหวต: 3