เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: เครื่องดื่ม 4-6 แก้ว

ช็อกโกแลตร้อนใส่ครีมอัลมอนด์และเกล็ดมะพร้าว - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

สำหรับครีมอัลมอนด์:

• ครีมข้นเย็นจัด 3/4 ถ้วย
• มาร์ชเมลโล่ 1/2 ถ้วย
• เหล้าอัลมอนด์อะมาเร็ตโต 2 ช้อนโต๊ะ หรือสารสกัดอัลมอนด์ 1/4 ช้อนชา
• 1/4 ช้อนชา สารสกัดวานิลลา

สำหรับช็อกโกแลตร้อน:

• นมสด 1 ถ้วย
• กะทิ 400 มล.
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ และผงโกโก้สำหรับโรยหน้าเพิ่มเติม
• น้ำตาลทรายแดงอ่อน 3 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตดำสับ 1/2 ถ้วย
• วานิลลาสกัด 1/4 ช้อนชา
• เกลือป่นเล็กน้อย
• มะพร้าวขูด 1/2 ถ้วยตวง (คั่วพอเหลือง)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ครีม, มาร์ชเมลโลว์, ราตาเฟีย, สารสกัดวานิลลา, น้ำนม, เกล็ดมะพร้าว, นมมะพร้าว, โกโก้, น้ำตาลทรายแดง, ช็อคโกแลต

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• เตรียมครีมอัลมอนด์: ผสมครีม มาร์ชเมลโลว์ เหล้าอัลมอนด์ และสารสกัดวานิลลาลงในชาม ตีครีมด้วยเครื่องตีความเร็วสูงจนฟู
ขั้นตอนที่ 2
• วิธีทำช็อกโกแลตร้อน: นำมะพร้าวและนมวัวใส่ลงในหม้อ ตั้งไฟกลางจนเดือดปุดๆ จากนั้นใส่ผงโกโก้ น้ำตาลทรายแดง ช็อกโกแลต สารสกัดวานิลลา และเกลือลงไป คนให้เข้ากัน จนกระทั่งน้ำตาลและช็อกโกแลตละลายหมด และส่วนผสมเนียนข้น ประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• เทช็อกโกแลตร้อนลงในแก้ว แล้วราดด้วยครีมอัลมอนด์ โรยด้วยผงโกโก้และเกล็ดมะพร้าว

คะแนนโหวต: 3