เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

วาเลอรี เบอร์ติเนลลี เพิ่มรสชาติอบเชยให้กับช็อกโกแลตร้อนของเธอด้วยการใส่แท่งอบเชยสองสามแท่งลงในหม้อขณะเคี่ยวนมกับช็อกโกแลตเม็กซิกันอย่างช้าๆ เครื่องดื่มที่ได้จึงมีเนื้อเนียนนุ่ม อุ่นสบาย และมีรสเผ็ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• นมสด 4 ถ้วย
• แท่งอบเชย 2 แท่ง
• ช็อกโกแลตแท่ง (100 กรัม) รสซินนามอน (ปริมาณโกโก้ 56%) สับละเอียด
• มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก สำหรับตกแต่ง
• นอกจากนี้: แก้วขนาด 250 มล. จำนวน 4 ใบ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ช็อกโกแลตดำ, น้ำนม, อบเชย

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดกลาง นำนมและแท่งอบเชยไปต้มจนเดือด เคี่ยวต่ออีก 5 นาที คนด้วยช้อนไม้ แล้วนำแท่งอบเชยออก
ขั้นตอนที่ 2
• ใส่ช็อกโกแลตลงไปแล้วคนจนละลาย เทวิสกี้เล็กน้อยลงในแก้ว เทช็อกโกแลตร้อนลงไป แล้วเสิร์ฟโดยโรยด้วยมาร์ชเมลโลว์

คะแนนโหวต: 1

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - วาเลอรี เบอร์ติเนลลีเป็นนักแสดงชาวอเมริกัน