เวลา: 9 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมเหล้าราสเบอร์รี่เล็กน้อยลงในครีมช็อกโกแลตร้อน และตกแต่งด้วยขิงเชื่อม ซึ่งจะเพิ่มทั้งกลิ่นหอมและความหวาน ขนมสูตรพิเศษของไอดา มอลเลนแคมป์นี้เหมาะสำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น!

วัตถุดิบ:

• ช็อกโกแลตนมสับ 170 กรัม
• นม 3/4 ถ้วย
• ครีมข้น 1/4 ถ้วย
• ผงโกโก้ไม่หวาน 1/4 ถ้วย
• เหล้าราสเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ
• ขิงเชื่อมสำหรับตกแต่ง (ไม่จำเป็น)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

เหล้าราสเบอร์รี่, ช็อกโกแลตนม, น้ำนม, ครีม, โกโก้, ผลไม้เชื่อม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดเล็ก ผสมส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นเหล้าและขิง แล้วตั้งไฟอ่อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราว จนกว่าช็อกโกแลตจะละลาย ประมาณ 2 นาที
  
  คนส่วนผสมต่อไปเรื่อยๆ จนเนียนและข้นขึ้น ประมาณ 5 นาที ยกลงจากเตา เติมเหล้า ตกแต่งด้วยขิงหั่นบางๆ (ถ้าต้องการ) แล้วเสิร์ฟทันที

คะแนนโหวต: 2