เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

น้ำเชื่อมโมลาส ขิงป่น อบเชย ออลสไปซ์ และลูกจันทน์เทศ ให้รสชาติอบอุ่นเหมือนขนมปังขิงแก่ช็อกโกแลตร้อนแก้วนี้ โกโก้และนมช่วยปรับสมดุลของเครื่องเทศ ในขณะที่ช็อกโกแลตนมเพิ่มความเนียนนุ่มและรสชาติเข้มข้น ตกแต่งช็อกโกแลตร้อนด้วยวิปครีมและมาร์ชเมลโลว์ชิ้นเล็กๆ แล้วดื่มด่ำกับเครื่องดื่มสุดวิเศษนี้ในวันที่อากาศเย็นสบายในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• นม 6 ถ้วย
• ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
• น้ำตาล 1/4 ถ้วย
• กากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ขิงป่น 3 ช้อนชา
• อบเชยป่น 2 ช้อนชา
• ลูกจันทน์เทศขูด 0.5 ช้อนชา
• ออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชา
• ช็อกโกแลตนม 200 กรัม สับละเอียด
• วิปครีมสำหรับเสิร์ฟ
• มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก สำหรับการยื่นเอกสาร

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

น้ำนม, โกโก้, น้ำตาล, น้ำเชื่อม, ขิงป่น, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ออลสไปซ์, ช็อกโกแลตนม, ครีม, มาร์ชเมลโลว์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดกลาง ผสมนม ผงโกโก้ น้ำตาล น้ำเชื่อม ขิง อบเชย ลูกจันทน์เทศ และพริกไทยดำเข้าด้วยกัน ตั้งไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว จนกระทั่งน้ำตาล โกโก้ และเครื่องเทศละลาย และนมเริ่มมีไอน้ำขึ้น ประมาณ 5 นาที อย่าปล่อยให้ส่วนผสมเดือด ค่อยๆ ใส่ช็อกโกแลตสับลงไป แล้วคนจนเนียน เทช็อกโกแลตร้อนใส่แก้ว 6-8 ใบ ตกแต่งด้วยวิปครีมและมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก

คะแนนโหวต: 1