เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

เปลี่ยนช็อกโกแลตร้อนแบบธรรมดาให้กลายเป็นเครื่องดื่มสุดหรูด้วยการใช้ไวท์ช็อกโกแลตแทนผงโกโก้ธรรมดา สูตรนี้จะให้รสชาติที่เข้มข้นและนุ่มนวลกว่า พร้อมกลิ่นวานิลลาธรรมชาติที่หอมละมุน อินา การ์เทน เสิร์ฟเครื่องดื่มนี้แบบร้อนเป็นของหวานสุดหรูในช่วงเทศกาล โดยใส่ฝักวานิลลาลงในแต่ละแก้วเพื่อใช้คนให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:

• นมสด 4 ถ้วย
• ครีม 10% 4 ช้อนโต๊ะ
• ช็อกโกแลตขาวสับ 450 กรัม
• วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
• ฝักวานิลลา 8-10 ฝัก

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไวท์ช็อกโกแลต, น้ำนม, ครีม, ฝักวานิลลา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่นมและครีมลงไป คนจนเดือดเบาๆ ยกลงจากเตา แล้วใส่ไวท์ช็อกโกแลตลงไป คนจนช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว ใส่กลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว อุ่นต่ออีกเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟในแก้ว โดยตกแต่งด้วยฝักวานิลลาหนึ่งฝักต่อแก้ว

คะแนนโหวต: 2