เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เติมเหล้ารัมสีเข้มเล็กน้อยลงในช็อกโกแลตร้อนของคุณ รสชาติจะยิ่งอบอุ่น ซับซ้อน และเผ็ดร้อนมากขึ้น หากคุณทำสำหรับเด็กๆ ก็ไม่ต้องใส่เหล้ารัมก็ได้ เครื่องดื่มก็ยังอร่อย เข้มข้น และกลมกล่อมอยู่ดี สูตรนี้สำหรับ 4 ที่

วัตถุดิบ:

• ครีมข้น 2 ถ้วย
• นมสด 2 ถ้วย
• ช็อกโกแลตดำ 200 กรัม
• แท่งอบเชย 2 แท่ง
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ
• วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา
• เหล้ารัมดำ 1/4 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ช็อกโกแลตดำ, น้ำนม, ครีม, น้ำตาลทรายแดง, อบเชย, น้ำผึ้ง, รัม

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดกลาง ตั้งไฟกลาง ใส่ครีมและนมลงไป สับช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในส่วนผสมนม คนให้เข้ากันตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 2
• คนส่วนผสมต่อไปเรื่อยๆ พร้อมกับใส่แท่งอบเชย น้ำผึ้ง และน้ำตาลทรายแดง เมื่อช็อกโกแลตละลายหมดแล้ว ให้ยกลงจากเตา แล้วใส่สารสกัดวานิลลาและเหล้ารัม คนต่อไปจนกระทั่งเกิดฟองเล็กน้อย นำแท่งอบเชยออกก่อนเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1