เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 1

ช็อกโกแลตร้อนที่อร่อยที่สุดนั้นควรใช้ครีมแทนน้ำนม เพราะจะได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเนียนนุ่มกว่า โรยอบเชยเล็กน้อยจะเพิ่มรสชาติอบอุ่นและให้ความรู้สึกรื่นเริง และหากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ลองเติมวอดก้าวานิลลาหรือเหล้าถั่วลงไปสักเล็กน้อยก็ได้

วัตถุดิบ:

• ผงช็อกโกแลตนม 1/4 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 10% 1 ถ้วย
• อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
• วอดก้ากลิ่นวานิลลาหรือเหล้ากลิ่นเฮเซลนัท (เลือกใช้หรือไม่ก็ได้)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ผงช็อกโกแลตร้อน, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ครีม, อบเชย, เหล้าถั่ว

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดเล็ก ตั้งไฟปานกลาง ใส่ช็อกโกแลตชิป ครีม และอบเชยลงไป คนให้ช็อกโกแลตละลายด้วยช้อนไม้เป็นระยะ ประมาณ 5 นาที ระวังอย่าให้เดือด
ขั้นตอนที่ 2
• ยกลงจากเตาแล้วเทใส่แก้ว เติมวอดก้ากลิ่นวานิลลาหรือเหล้าถั่วเล็กน้อยตามต้องการ

คะแนนโหวต: 7