ช็อคโกแลต

"ฉันเกรงว่าฉันจะมีข่าวร้ายมาบอกคุณ คุณต้องรอให้บราวนี่เย็นสนิทก่อนถึงจะหั่นได้ ไม่อย่างนั้นมันจะเหลวและเสียทรง ทางที่ดีที่สุดคือควรออกจากบ้านไปเลยในช่วงเวลานี้เพื่อหลีกเลี่ยงการล่อใจ และ—" อ่านเพิ่มเติม

ไม่ต้องรอฤดูร้อนและฤดูแคมป์ปิ้งก็สามารถทำขนมสุดคลาสสิกสำหรับการตั้งแคมป์ได้แล้ว สโมร์สทำได้ง่ายๆ บนถาดอบในเตาอบ! ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถอบครั้งละเยอะๆ สำหรับคนจำนวนมากได้ ปล่อยให้ขนมเย็นลงก่อน แล้ว— อ่านเพิ่มเติม

แชมปูราโด (Champurrado) คือช็อกโกแลตร้อนรสหวานแบบเม็กซิกันที่ข้นด้วยแป้งข้าวโพด เสิร์ฟเป็นของหวานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับชูโรส (Churros) เคล็ดลับของแชมปูราโดอยู่ที่ฟองนุ่มๆ ด้านบน ดังนั้นควรตีฟองให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ อ่านเพิ่มเติม

ช็อกโกแลตร้อนเป็นของขวัญที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันคริสต์มาสหรือปีใหม่ รี ดรัมมอนด์ เทผงช็อกโกแลตร้อนลงในขวดโหลเป็นชั้นสวยงาม และแนบโน้ตพร้อมคำแนะนำไว้ด้วย คนที่คุณรักจะซาบซึ้งใจกับความใส่ใจเช่นนี้ อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินไปกับรสชาติหวานและเค็มที่ลงตัวในทอฟฟี่โฮมเมดนี้ ทอฟฟี่ช็อกโกแลตผสมเกล็ดเนยถั่วลิสง โรยหน้าด้วยมันฝรั่งทอดกรอบบดและขนมแท่งเค็ม ทำให้เกิดความแตกต่างไม่เพียงแค่ในรสชาติ แต่ยังรวมถึงเนื้อสัมผัสด้วย อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณชื่นชอบบราวนี่แบบคลาสสิกที่มีเนื้อนุ่มหนึบตรงกลางจนต้องเลียปลายนิ้ว คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับคุณ! รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เต็มไปด้วยช็อกโกแลตชิป ละลายในปากได้อย่างแท้จริง คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตลงในส่วนผสมได้หากต้องการ: อ่านเพิ่มเติม

มาทำของหวานง่ายๆ ด้วยส่วนผสมแสนอร่อยหลากหลายชนิดกันเถอะ คุณจะต้องใช้เนยถั่วลิสง ช็อกโกแลต ลูกอมคาราเมล และเพรทเซลเค็ม เมื่อนำมาผสมกันแล้ว จะได้รสชาติที่ลงตัวสุดๆ ไม่ใช่แค่การผสมผสานรสเค็มและหวานที่น่าทึ่งเท่านั้น แต่ยัง... อ่านเพิ่มเติม

สูตรช็อกโกแลตร้อนสำหรับผู้ใหญ่สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจาก Mudslide ค็อกเทลช็อกโกแลตเนื้อครีมยอดนิยมที่มีส่วนผสมของวิสกี้ ตกแต่งขอบแก้วด้วยน้ำเชื่อมช็อกโกแลตและโอรีโอ้บดเพื่อการนำเสนอที่สวยงามยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

• ฐานคุกกี้
• คัพเค้ก
• เคลือบช็อกโกแลต

แฟนๆ ของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกันจะต้องหลงรักขนมหวานนี้: คัพเค้กแต่ละชิ้นมีเซอร์ไพรส์ซ่อนอยู่ข้างใน! นอกจากคุกกี้ที่อยู่ด้านล่างแล้ว ตัวคัพเค้กเองก็เต็มไปด้วยรสชาติแสนอร่อยนี้ และยังมีช็อกโกแลตหยดแสนอร่อยประดับอยู่ด้านบนอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• การเติม

ช็อกโกแลตแท่งเม็กซิกันที่มาร์เซลา วายาโดลิดใช้ในสูตรนี้ปรุงรสด้วยอบเชย ทำให้พายมีรสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ช็อกโกแลตจะถูกใส่ลงในไส้ที่ยังร้อนอยู่โดยตรง และเปลือกพายทำจากแป้งที่อัดแน่น... อ่านเพิ่มเติม

งานเลี้ยงหรืองานเฉลิมฉลองในฤดูร้อนแทบจะไม่มีงานไหนสมบูรณ์แบบได้หากปราศจากผลไม้สด วิธีที่ง่ายที่สุดในการเสิร์ฟผลไม้ในรูปแบบที่แปลกใหม่และสวยงามคือการทำไม้เสียบขนาดเล็ก โดยจัดเรียงชิ้นผลไม้เป็นสีรุ้ง และสิ่งที่ทำให้ของว่างของคุณพิเศษยิ่งขึ้นไปอีกก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

• แตงโม
• โยเกิร์ตหวาน
• ช็อกโกแลตกาแนช

พิซซ่าสุดแปลกนี้เหมาะสำหรับเป็นของหวาน ฐานของพิซซ่าเป็นแตงโมชิ้นใหญ่ทรงกลม ทาด้วยโยเกิร์ตกรีก โปะหน้าด้วยผลเบอร์รี่สด ราดด้วยซอสช็อกโกแลต และตกแต่งด้วยช็อกโกแลตขูด รับรองว่าคนรักของหวานจะต้องหลงรักความอร่อยที่จัดเต็มแบบนี้แน่นอน อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนไอศกรีมธรรมดาให้กลายเป็นของหวานสุดพิเศษด้วยการตกแต่งด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตสีแดงและสีขาวให้เข้ากับลูกอมคริสต์มาส โรยหน้าด้วยลูกอมเปปเปอร์มินต์บด และเสิร์ฟบนไม้เสียบ สัมผัสสุดท้ายที่สมบูรณ์แบบคือ... อ่านเพิ่มเติม

ของหวานจากซีเรียลอาหารเช้านั้นทำง่าย อร่อย และกรุบกรอบ เด็กๆ ชอบมาก และเด็กโตก็สามารถทำเองได้ เพราะสูตรนี้ไม่ต้องอบ บาร์กรุบกรอบ หวานเค็มเหล่านี้ผสมผสานเนยถั่วลิสงได้อย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ป๊อปโอเวอร์

ป๊อปโอเวอร์เป็นขนมปังกลวงเนื้อเบาที่สามารถใส่ไส้ได้หลากหลาย สูตรนี้ใช้พุดดิ้งช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ทำให้ป๊อปโอเวอร์กลายเป็นของหวานสุดหรูสำหรับโอกาสพิเศษ โรยหน้าด้วยผงโกโก้และ... อ่านเพิ่มเติม

เค้กลาซานญ่าช็อกโกแลตที่มีชั้นครีมชีสฟรอสติ้งนี้ทำด้วยวิธีง่ายๆ คือ ใช้ส่วนผสมเค้กสปอนจ์ Devil's Food สำเร็จรูปมาผสมแป้ง ประกอบลาซานญ่าโดยทาฟรอสติ้งลงบนชั้นเค้กที่เย็นแล้ว และปิดท้ายด้วย... อ่านเพิ่มเติม

• ไส้ชีส
• แป้งโมจิ

ขนมญี่ปุ่นอวบอ้วนเหล่านี้สอดไส้ชีสเค้กถึงสี่ชนิด รับรองว่าต้องมีอะไรที่ถูกใจทุกคนแน่นอน แม้ว่าทุกอย่างจะอร่อยหมดก็ตาม! ชีสเค้กบราวนี่ ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี และชีสเค้กราสเบอร์รี ห่อแยกชิ้นด้วยแป้งโมจิ อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณกำลังเตรียมตัวดูการแข่งขันกีฬา นอกเหนือจากของว่างแบบดั้งเดิมแล้ว ลองเตรียมของหวานรูปทรงลูกฟุตบอลอเมริกันดูสิ สิ่งที่คุณต้องใช้ก็แค่ซีเรียลช็อกโกแลต เนยเล็กน้อย และมาร์ชเมลโลว์ละลาย อ่านเพิ่มเติม

เกล็ดมะพร้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และช็อกโกแลตชิป ผสมผสานกันอย่างลงตัวในคุกกี้เนื้อนุ่มแสนอร่อยเหล่านี้ การเพิ่มผงโกโก้ที่ผ่านกระบวนการอัลคาไลน์ช่วยเพิ่มรสชาติเข้มข้นและสีช็อกโกแลตที่สวยงาม อย่าสับช็อกโกแลต และ... อ่านเพิ่มเติม

ซินซินเนติชิลลี่เป็นสตูว์เนื้อรสเข้มข้นที่ผสมผสานกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียน เนื้อวัวบดเคี่ยวในซอสมะเขือเทศกับพริก เครื่องเทศอบเชย กานพลู ผักชี และพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้ ถั่ว ชีสขูด และผักสด อ่านเพิ่มเติม

ผงโกโก้ที่มีความเป็นด่างจะทำให้เค้กปอนด์นี้มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นอย่างเหลือเชื่อและให้สีเข้มเกือบดำ เพื่อเพิ่มความอร่อยแบบช็อกโกแลตสุดๆ จึงใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปในส่วนผสมด้วย คุณสามารถใช้แบบใดแบบหนึ่งต่อไปนี้: อ่านเพิ่มเติม

• สตรอยเซล
• พาย

ช็อกโกแลตสตรอยเซลคือส่วนประกอบสำคัญของพายนี้ อัดแน่นไปด้วยเบอร์รี่สดและช็อกโกแลตชิป ในสูตรนี้ สตรอยเซลไม่เพียงแต่ใช้เป็นหน้าพายเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของไส้พายด้วย หากต้องการไส้พายที่อร่อยยิ่งขึ้น ลองใช้สตรอยเซลหลายชนิดดู: อ่านเพิ่มเติม

ลองทำทรัฟเฟิลเนยถั่วลิสง น้ำตาล และเนยแบบง่ายๆ แล้วคลุกกับช็อกโกแลตนมสับดูสิ จะได้ทรัฟเฟิลที่ดูหรูหรา เหมาะสำหรับทานคู่กับกาแฟ หรือเป็นของขวัญแสนอร่อยก็ได้ อ่านเพิ่มเติม

ลูกอมโฮมเมดเหล่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างคาราเมลเค็ม ช็อกโกแลต และถั่วต่างๆ เพื่อให้ได้ความข้นที่พอดี คุณจะต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนม คุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ที่ชอบ เช่น พีแคนหรือวอลนัท อ่านเพิ่มเติม

เค้กแสนสนุกชิ้นนี้ดูเหมือนแซนด์วิชไข่ในตะกร้าขนาดยักษ์เป๊ะเลย ส่วนที่ดูเหมือนขนมปังปิ้งนั้นจริงๆ แล้วเป็นเค้กสปองจ์เนื้อนุ่มที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ส่วนไข่ตรงกลางนั้นคือลูกพีชกระป๋องครึ่งลูกและ... อ่านเพิ่มเติม

• ซอส
• ไก่ต้มสำหรับทำซอสโมเล่

โมเล่เป็นอาหารเม็กซิกันคลาสสิก เป็นซอสข้นสีดำที่ทำจากพริกแห้ง เครื่องเทศ และช็อกโกแลตดำแบบเม็กซิกัน สูตรนี้ยังเพิ่มอัลมอนด์ลงในส่วนผสมหลักด้วย เสิร์ฟพร้อมไก่ต้ม อ่านเพิ่มเติม

• ซอสช็อกโกแลต
• ชูโรส

ชูโรสเหล่านี้พิเศษไม่เหมือนใคร: เนื้อนุ่มละมุนลิ้นด้านใน กรอบและหวานด้านนอก โรยหน้าด้วยน้ำตาลและอบเชยหอมๆ สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำตาลออร์แกนิกสำหรับโรยหน้า เพราะจะทำให้ชูโรสกรอบและอร่อยยิ่งขึ้น เสิร์ฟชูโรสคู่กับซอสช็อกโกแลตโฮมเมด อ่านเพิ่มเติม

ชิ้นมะเดื่อแห้งเนื้อนุ่มหนึบหนับพร้อมเมล็ดกรุบกรอบ เป็นส่วนประกอบที่เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยมกับช็อกโกแลตชิปในคุกกี้อเมริกันคลาสสิกชนิดนี้ ไม่เพียงแต่จะทำให้เนื้อสัมผัสของคุกกี้ดีขึ้นเท่านั้น แต่รสชาติก็ยังดียิ่งขึ้นด้วย โดยมีกลิ่นคาราเมลและผลไม้ที่หอมหวานอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม

• บราวนี่
• ท็อปปิ้งมะพร้าว

หาบราวนี่ที่อร่อยและหรูหรากว่าบราวนี่ของทริชา เยียร์วูดชิ้นนี้ได้ยาก เธอใช้บราวนี่ช็อกโกแลตพีแคนแบบดั้งเดิม ราดด้วยครีมมะพร้าวเนื้อเนียน โรยด้วยมะพร้าวขูด และถั่วชนิดอื่นๆ (พีแคน วอลนัท หรือ...) อ่านเพิ่มเติม

พุดดิ้งขนมปังสามารถทำได้โดยใช้ไม่เพียงแค่ขนมปังเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เศษบราวนี่ที่เหลือจากงานปาร์ตี้ได้อีกด้วย สูตรและวิธีการเตรียมนั้นง่ายมาก เพียงแค่ผสมบราวนี่ที่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ กับมะพร้าวขูดฝอย อ่านเพิ่มเติม

เปลี่ยนขนมสโมร์ธรรมดาๆ ให้กลายเป็นพาร์เฟต์สุดหรูที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ เรียงส่วนผสมทั้งหมด—มาร์ชเมลโลว์ ช็อกโกแลต และแครกเกอร์เกรแฮม—ลงในแก้วใส (หรือแก้วพลาสติกหากเสิร์ฟกลางแจ้ง): บดให้ละเอียด อ่านเพิ่มเติม

เมนูนี้เป็นเวอร์ชั่นที่เบากว่าของพริกแกงแบบอเมริกันดั้งเดิม หรือที่เรียกว่า ซินตินเนติ จากรัฐโอไฮโอ แตกต่างจากสูตรดั้งเดิมตรงที่ใช้เนื้อไก่งวงบดแทนเนื้อวัว นอกจากเครื่องเทศพื้นฐานของพริกแกงแล้ว เมนูนี้ยังประกอบด้วย... อ่านเพิ่มเติม

คงไม่มีเด็กหรือผู้ใหญ่คนไหนปฏิเสธช็อกโกแลตร้อนรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น และเครื่องดื่มของหวานชนิดนี้ช่วยให้รู้สึกสดชื่นได้เพียงแค่กลิ่นหอม วิธีทำก็ง่ายๆ เพียงแค่ละลายช็อกโกแลตชนิดหวานน้อยและดาร์กช็อกโกแลตในนม อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้ใช้ช็อกโกแลตเม็กซิกันแท้ๆ ที่ขายเป็นแผ่นกลมๆ ช็อกโกแลตชนิดนี้อาจไม่ใช่รสชาติที่ทุกคนชื่นชอบหากทานเปล่าๆ แต่เมื่อผสมกับนมแล้ว จะกลายเป็นเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่นในค่ำคืนที่อากาศเย็นสบาย... อ่านเพิ่มเติม

คัพเค้กวานิลลาธรรมดาตกแต่งด้วยดอกทิวลิปแสนน่ารักโดยใช้อุปกรณ์และไอซิ่งที่ทำเอง ไอซิ่งทำจากช็อกโกแลตละลาย นำส่วนผสมไปทาบนด้านหลังของช้อนพลาสติก รอให้แข็งตัวและกลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม

• ไก่และน้ำเกลือ
• น้ำหมักแห้ง
• ซอสโมเล่

ก่อนนำไปทอด ไก่จะถูกแช่ในน้ำเกลือรสเผ็ดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจึงคลุกเคล้าด้วยเครื่องหมักแห้งและหมักต่ออีกหนึ่งชั่วโมง วิธีนี้ทำให้เนื้อไก่ฉ่ำ นุ่ม และอร่อยมาก แต่จุดเด่นหลักของเมนูนี้คือซอสโมเลสีน้ำตาลแบบเม็กซิกัน... อ่านเพิ่มเติม

ของหวานเพื่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีน และปราศจากนม มูสนี้ทำจากเต้าหู้เนื้อนุ่มและเนยถั่วลิสง เพียงแค่เนยถั่วลิสงหนึ่งในสามถ้วยก็สามารถเพิ่มรสชาติที่อร่อยล้ำให้กับของหวานชนิดนี้ได้แล้ว อ่านเพิ่มเติม

กล้วยหอมทอดในเนย โรยด้วยน้ำตาลทรายแดง จะนุ่มและหวานขึ้นเล็กน้อย เหมาะสำหรับเป็นของหวาน นำกล้วยหอมที่หั่นเป็นชิ้นแล้วห่อด้วยฟอยล์ก่อนนำไปทอด อ่านเพิ่มเติม

• ตุ๊กตาหิมะ
• เคลือบ

ตุ๊กตาหิมะที่ทำจากคัพเค้กแบบดึงแยกได้นี้ ตกแต่งด้วยเมอแรงค์ไอซิ่งเนื้อละเอียด รับรองว่าจะต้องเป็นจุดเด่นของงานปาร์ตี้วันหยุดฤดูหนาวอย่างแน่นอน ผู้คนจำนวนมากสามารถดึงคัพเค้กชิ้นเล็กๆ ออกจากตัวใหญ่ได้อย่างง่ายดาย อ่านเพิ่มเติม

คุกกี้แซนด์วิชเป็นขนมอบสไตล์อิตาลีที่ได้รับความนิยมอย่างมาก มีหลากหลายรูปแบบให้เลือกทำ คุกกี้เหล่านี้มักดูสวยงามน่ารับประทานคล้ายเค้กชิ้นเล็กๆ และโดยทั่วไปแล้วทำได้ง่ายมาก ขั้นแรกคือการอบ - อ่านเพิ่มเติม

เปลือกส้มขูดมักใช้เป็นเครื่องเทศในขนมหวาน แต่ก็สามารถนำมาทำขนมหวานที่น่าสนใจได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น แท่งเคลือบน้ำตาลเหล่านี้จะกลายเป็นลูกอมเมื่อนำไปจุ่มใน... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณเป็นแฟนตัวยงของเนยถั่วลิสง หรือกำลังมองหาทางเลือกอื่นแทนช็อกโกแลตสำหรับครีมแต่งหน้าเค้ก สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ ครีมแต่งหน้าเค้กเนยถั่วลิสงอร่อยมาก และเมื่อเซ็ตตัวแล้วจะกรุบกรอบเหมือนช็อกโกแลต คุณสามารถใช้มัน... อ่านเพิ่มเติม

ถ้าคุณไม่มีที่เก็บขนมปังเก่า แต่รู้สึกผิดไม่อยากทิ้ง คุณไม่เพียงแต่จะนำมันกลับมาทำใหม่ได้เท่านั้น แต่ยังสามารถทำเป็นของหวานช็อกโกแลตที่อร่อยเหลือเชื่อได้อีกด้วย ปาอินแปร์ดู (ภาษาฝรั่งเศสแปลว่า "ขนมปังที่ถูกลืม") เฟรนช์โทสต์ทำง่ายมาก: เท - อ่านเพิ่มเติม

• สโมร์
• เลือกไส้ได้ตามใจชอบ

คุณอาจเคยเห็นภาพยนตร์ที่เด็กอเมริกันปิ้งมาร์ชเมลโลว์บนไม้เสียบขณะนั่งรอบกองไฟ ดังนั้น พวกเขาจึงกำลังทำขนมหวานแบบดั้งเดิมของอเมริกาอย่าง สโมร์ส ซึ่งเป็นขนมที่ทำง่ายและรวดเร็วจากแครกเกอร์ อ่านเพิ่มเติม

คนรักรสชาติแปลกใหม่และไม่เหมือนใครจะต้องหลงรักมันฝรั่งทอดเคลือบช็อกโกแลตเหล่านี้ ละลายช็อกโกแลตที่คุณชอบ แล้วนำมันฝรั่งทอดกรอบไปจุ่ม รอให้แข็งตัว แล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้ที่บ้านได้เลย อ่านเพิ่มเติม

นูกัตเนื้อนุ่มเบาชนิดนี้มีรสชาติช็อกโกแลตและถั่วที่อร่อยมาก มีส่วนผสมของถั่วเฮเซลนัทคั่ว และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นไส้ในช็อกโกแลตแท่งโฮมเมด เช่นเดียวกับขนมหวานที่ทำจากไข่หลายชนิด นูกัตไม่ทนต่อความชื้น ดังนั้น... อ่านเพิ่มเติม

นูกัตเนื้อนุ่มเบาชนิดนี้มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น เหมาะสำหรับใช้เป็นไส้ช็อกโกแลตแท่ง ไม่ว่าจะทานเดี่ยวๆ หรือทานคู่กับถั่วคั่วหรือผลไม้แห้งสับที่คุณชื่นชอบ เหมือนกับขนมหวานหลายชนิดที่ทำจาก... อ่านเพิ่มเติม

ช็อกโกแลตที่ผ่านการเทมเปอร์คือเคล็ดลับที่ทำให้ช็อกโกแลตดูสวยงามระดับมืออาชีพ มันจะไม่ละลายและมีผิวเรียบเนียน เนื้อสัมผัสของมันต้องผ่านกระบวนการตกผลึกใหม่เพื่อให้ได้คุณสมบัติเหล่านี้ ช็อกโกแลตที่ผ่านการเทมเปอร์จะมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบน่ารับประทานเมื่อลองชิม อ่านเพิ่มเติม

มาร์ธา วอชิงตัน เป็นภรรยาของประธานาธิบดีคนแรกของสหรัฐอเมริกาและสุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งของทำเนียบขาว ในบางสื่อได้กล่าวถึงมาร์ธาว่าเป็น "วิญญาณแห่งอดีต" อย่างไรก็ตาม ลูกอมช็อกโกแลตเคลือบเนื้อเนียนนุ่มเหล่านี้ไม่ได้มีความเกี่ยวข้องในทางที่ไม่ดีแต่อย่างใด อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำมูสช็อกโกแลตเข้มข้นแบบง่ายๆ นี้ จะช่วยให้คุณทำมูสเนื้อเนียนนุ่ม หอมกรุ่น และรสชาติอร่อยลงตัว ขนมหวานนี้จะทำให้คุณและคนที่คุณรักประทับใจ และยังเหมาะเป็นของหวานปิดท้ายมื้ออาหารสุดพิเศษอีกด้วย อ่านเพิ่มเติม

• คัพเค้ก
• น้ำเชื่อมเอสเปรสโซ
• ครีมมาสคาร์โปน

สูตรคัพเค้กที่ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานชื่อดังของอิตาลีอย่างทีรามิสุ โดยมีไส้ครีมชีสมาสคาโปเนเนื้อเนียนนุ่ม คัพเค้กเหล่านี้มีส่วนผสมของเมล็ดกาแฟธรรมชาติเคลือบช็อกโกแลต และน้ำเชื่อมที่ทำจากเอสเปรสโซและเหล้ากาแฟ อ่านเพิ่มเติม

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นแฟนซูชิก็สามารถเพลิดเพลินกับเมนูนี้ได้ มันเป็นของหวานที่สนุก ง่าย และดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็ก ถ้า "ซูชิ" ไม่หวานพอ คุณสามารถเพิ่มเนยและมาร์ชเมลโลว์เป็นสองเท่าได้ การเติมวานิลลาเล็กน้อยก็ไม่เสียหายเช่นกัน อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบ (และยังคงชื่นชอบ) แป้งพายดิบในวัยเด็ก ส่วนคนอื่นๆ ก็จะต้องหลงรักทรัฟเฟิลเหล่านี้เช่นกันเมื่อได้ลองชิม หลังจากเคลือบช็อกโกแลตเสร็จแล้ว คุณสามารถโรยเกลือทะเลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติได้ อ่านเพิ่มเติม

ช็อกโกแลตแท่งเหล่านี้ที่มีส่วนผสมของเกลือและเนยถั่ว รับรองว่าจะถูกใจผู้ที่มีไลฟ์สไตล์แอctive อย่างแน่นอน คุณค่าทางโภชนาการของมันทำให้มันเป็นแหล่งพลังงานชั้นเยี่ยม นอกจากนี้ ความเรียบง่ายของสูตรก็เป็นสิ่งที่น่าประหลาดใจอย่างยิ่ง อ่านเพิ่มเติม

เหล้าอะมาเร็ตโตและวอดก้ากลิ่นวานิลลาช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของวานิลลาและอัลมอนด์ให้กับกาแฟเอสเปรสโซสำเร็จรูปสูตรดั้งเดิมนี้ นมช่วยเพิ่มความนุ่มนวล และเหล้าช็อกโกแลตช่วยเติมเต็มรสชาติที่ลงตัวนี้ อ่านเพิ่มเติม

• แป้งแพนเค้ก
• วิปครีม
• ปีกราสเบอร์รี่
• ช็อกโกแลตกาแนชที่ทำจากช็อกโกแลตขาวหรือช็อกโกแลตดำ

ปาลาชินเก้เป็นแพนเค้กแผ่นบางชนิดพิเศษที่พบได้ทั่วไปในยุโรปกลางและยุโรปตะวันออก โดยปกติจะเสิร์ฟพร้อมไส้หลากหลายชนิด ปาลาชินเก้เหล่านี้มีไส้กล้วยและสตรอว์เบอร์รี ราดด้วยวิปครีม ช็อกโกแลตกาแนช และ... อ่านเพิ่มเติม

• แพนเค้ก
• การเติม

สูตรทำแพนเค้กไส้มาสคาโปเนและเชอร์รี่แบบทีละขั้นตอน อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับไส้:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบและกานาช:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับคัพเค้ก:
• สำหรับครีม:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบช็อกโกแลต:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับครีมช็อกโกแลต:

สูตรทำทาร์ตครีมช็อกโกแลตแบบละเอียดของเจมี่ โอลิเวอร์ อ่านเพิ่มเติม

• เค้ก
• น้ำเชื่อม
• ไส้เชอร์รี่
• คัสตาร์ด

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารอังกฤษจานนี้แบบละเอียดพร้อมรูปภาพ อ่านเพิ่มเติม

ฉันอยากจะเชื่อว่าคนทำขนมจะไม่เรียกมันว่าแค่ฟัดจ์ธรรมดาๆ เพราะรสชาติมันอร่อยเลิศล้ำ และคุณไม่จำเป็นต้องใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนม หรือการทดสอบความเหนียวนุ่มที่น่าเบื่อหน่ายเลย ฉันอยากจะทำเองมากกว่า— อ่านเพิ่มเติม

• วิปครีมปรุงรส:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

คุกกี้ถั่วลิสงเหล่านี้เหมาะสำหรับแขกที่มาร่วมดื่มชา อย่างไรก็ตาม บางท่านอาจแพ้ถั่วลิสง ดังนั้นโปรดแจ้งให้ทราบหากคุกกี้มีส่วนผสมของถั่วลิสง อ่านเพิ่มเติม

• ไส้ช็อกโกแลต
• ฐานพายช็อกโกแลต

ครีม บัตเตอร์มิลค์เล็กน้อย และแป้ง ทำให้พายของเอเมอริล ลากัสเซ่ชิ้นนี้เป็นผลงานชิ้นเอกอย่างแท้จริง ช่วยให้ไส้พายมีความหนาและฟู ฐานช็อกโกแลตทำจากคุกกี้สปองจ์บด ตามด้วยไส้ช็อกโกแลต และปิดท้ายด้วย... อ่านเพิ่มเติม

วิปครีมโฮมเมดเนื้อหนานุ่มหวานละมุนประดับอยู่ด้านบนของขนมหวานยอดนิยมจากนิตยสาร Food Network เค้กนี้ทำจากครีมชีสเนื้อนุ่มและผงโกโก้ อ่านเพิ่มเติม

ทริชา เยียร์วูด ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างในการทำขนมหวานเค็มที่มีถั่วกรุบกรอบนี้ เธอปรุงลูกอมในหม้อหุงช้าก่อนที่จะปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ แล้วนำไปแช่เย็น อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่ามาร์เซลา วายาโดลิดจะใช้ช็อกโกแลตและเนยถั่วลิสงปรุงรสซอสโมเลสูตรคลาสสิกของเธอ แต่ซอสนี้กลับไม่หวาน แต่กลับมีกลิ่นหอมของควันจากพริกชี้ฟ้าที่รมควัน เพราะอาหารเม็กซิกันขึ้นชื่อเรื่องการผสมผสานรสชาติอย่างลงตัวนั่นเอง อ่านเพิ่มเติม

สำหรับของหวานสีสันสดใสและสดชื่นจากนิตยสาร Food Network Magazine นั้น เคล็ดลับอยู่ที่การออกแบบหลายชั้น ซึ่งเริ่มต้นด้วยไอศกรีมแซนด์วิชคุกกี้สำเร็จรูป ราดด้วยไส้สตรอว์เบอร์รีและมิ้นต์ และสัมผัสพิเศษสุดท้ายก็คือ... อ่านเพิ่มเติม

• ขนม
• อุปกรณ์

สัมผัสกลิ่นหอมของบราวนี่ช็อกโกแลตด้วยการเติมผงโกโก้และช็อกโกแลตละลายลงในแป้งแบบดั้งเดิม แล้วนำไปทำเป็นวาฟเฟิล เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาเนื้อเนียนนุ่มและท็อปปิ้งสุดหรู เพื่อซันเดย์วันอาทิตย์แสนอร่อย อ่านเพิ่มเติม

สูตรคุกกี้แสนง่ายของเมลิสซา เดอ อาราเบียน ใช้ส่วนผสมมากมาย เช่น น้ำตาล แป้ง และช็อกโกแลตชิปส์ พร้อมเพิ่มรสชาติเค็มเล็กน้อยด้วยโรสแมรี่แห้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือคุกกี้เนื้อเบา นุ่มเนย และไม่... อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับไส้ชีส:
• สำหรับไส้ช็อกโกแลต:

คาสซาเตเด (Cassatede) เป็นขนมอบรูปพระจันทร์เสี้ยวสไตล์ซิซิลีที่มีไส้หวาน สามารถเสิร์ฟแบบทอดหรืออบก็ได้ โดยพื้นฐานแล้วมันคือคาลโซเน (Calzone) ขนาดเล็กที่มีไส้หวาน ขนมอบชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในภาคใต้ของซิซิลี อ่านเพิ่มเติม

เค้กม้าลาย สวยงาม อร่อย และมีเอกลักษณ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาในครอบครัว ทำง่ายและรวดเร็วด้วยหม้อหุงช้า และไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมมากมาย อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับไส้และครีม:

ทาร์ตฝรั่งเศสแสนอร่อยสำหรับฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ที่ทำจากลูกแพร์สุก เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารในชีวิตประจำวันและในโอกาสพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

• เค้กฟองน้ำ
• การทำให้แข็งตัว
• ครีม
• เคลือบ

สูตรการทำเค้ก "สลาฟยานกา" (Slavyanka) ด้วยครีมเนยและไอซิ่งช็อกโกแลตในหม้อหุงช้า อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับในการทำครินเคิลส์คือการใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี ซึ่งคุณสามารถเติมผงเอสเปรสโซลงไปเล็กน้อยได้ กาแฟจะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของช็อกโกแลตได้อย่างลงตัวโดยไม่แย่งความโดดเด่นของกลิ่นกาแฟ อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับหน้าช็อกโกแลต:

สูตรคุกกี้เบลเยียมที่เรียกว่า "บุหรี่รัสเซีย" นี้ทำง่ายมากและแปลกใหม่สุดๆ อ่านเพิ่มเติม

ทุกคนรู้ว่ามนุษย์เรียนรู้ที่จะก่อไฟตั้งแต่ยุคหิน แต่พวกเขาก็ยังคงใช้ไฟอยู่จนถึงทุกวันนี้ อาหารหลายอย่างไม่ได้ปรุงบนเตาหรือเตาอบ รสชาติที่แท้จริงของอาหารเหล่านั้นจะปรากฏออกมาอย่างเต็มที่ได้ก็ต่อเมื่อปรุงบนกองไฟ ซึ่งเราจะใช้ไฟในการปรุงอาหารกันในวันนี้— อ่านเพิ่มเติม

พายเชอร์รี่คานโนลีเป็นสูตรพายแบบอเมริกันที่มีไส้ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมจากขนมหวานอิตาลีคานโนลี (ขนมหวานแบบดั้งเดิมของซิซิลี ทำจากเวเฟอร์ทรงกระบอกสอดไส้ครีมชีสและส่วนผสมอื่นๆ) อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับคุกกี้:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับการทดสอบ:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• สำหรับเค้ก:
• สำหรับส่วนผสมเคลือบ:

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ