เค้กไข่ในตะกร้า

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 465, ไขมันทั้งหมด 16 จี., ไขมันอิ่มตัว 4 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 79 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 6 มก. โซเดียม 389 มก. น้ำตาล 61 จี.

เค้กแสนสนุกนี้ดูเหมือนแซนด์วิชไข่ในตะกร้าขนาดยักษ์เป๊ะเลย ส่วนที่ดูเหมือนขนมปังปิ้งนั้นจริงๆ แล้วเป็นเค้กสปองจ์เนื้อนุ่มราดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง ส่วนไข่ตรงกลางนั้นจริงๆ แล้วคือลูกพีชกระป๋องครึ่งลูกสอดไส้ด้วยมาร์ชเมลโลว์เนื้อครีม เพื่อให้ดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น ลองเสิร์ฟในกระทะเหล็กหล่อดูสิ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส่วนผสมเค้กสปองจ์สีขาวแบบแห้ง 1 กล่อง (450 กรัม) (พร้อมส่วนผสมอื่นๆ ที่จำเป็น)
เนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
เคลือบสีขาว 1 ขวด (450 กรัม)
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหารสีเหลือง 3-4 หยด
มาร์ชเมลโลว์ฟลัฟ 3/4 ถ้วย
ลูกพีชกระป๋องครึ่งลูก ตากแห้งสนิท
ช็อกโกแลตดำขูดฝอยละเอียดสำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมทำเค้ก, ครีม, โกโก้, ช็อคโกแลต, ครีมมาร์ชเมลโลว์, ลูกพีช

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) และฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในพิมพ์เค้กสี่เหลี่ยมขนาด 22 เซนติเมตร (9 นิ้ว) ผสมส่วนผสมตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เทลงในพิมพ์ และอบจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบลงตรงกลางจะออกมาสะอาด ประมาณ 30-35 นาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย จากนั้นย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

ใช้มีดยาวที่มีฟันเลื่อยตัดส่วนบนของเค้กให้เรียบ จากนั้นหั่นเค้กครึ่งหนึ่งตามแนวนอน

หลังจากวางเค้กซ้อนกันแล้ว ให้ใช้มีดฟันเลื่อยขนาดเล็กตัดมุมด้านหนึ่งให้โค้งมน จากนั้นใช้มีดกรีดเป็นรอยบนด้านตรงข้ามสองด้านและด้านบน เพื่อให้ได้รูปทรงเหมือนแผ่นขนมปัง