เวลา: 1 ชั่วโมง 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

เค้กช็อกโกแลตรูปสเต็กย่างนี้เป็นของขวัญที่เหมาะสำหรับผู้ชายทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นวันพ่อ วันวาเลนไทน์ หรือวันเกิด เค้กเรดเวลเวทตกแต่งด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตและแครกเกอร์เกรแฮมช็อกโกแลตบด ใช้เจลสีดำสำหรับตกแต่งเพื่อสร้างรอยย่าง และโรยน้ำตาลตกแต่งหยาบๆ ไว้ด้านบนของ "สเต็ก" เพื่อให้ดูเหมือนเม็ดเกลือ

วัตถุดิบ:

• ส่วนผสมทำเค้ก (400 กรัม)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ส่วนผสมทำเค้ก

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• นำส่วนผสมเค้กเรดเวลเวทสำเร็จรูปมาอบในพิมพ์ขนาด 9x13 นิ้ว แล้วปล่อยให้เย็นลง นำออกจากพิมพ์ จากนั้นใช้มีดยาวที่มีฟันเลื่อยตัดส่วนที่นูนขึ้นด้านบนออก แล้วหั่นเค้กตามขวางเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าสามชิ้น (เพื่อให้ได้ "สเต็ก" สามชิ้น)
ขั้นตอนที่ 2
• ตกแต่งหน้าและด้านข้างของเค้กด้วยไอซิ่งช็อกโกแลต จากนั้นโรยด้วยแครกเกอร์เกรแฮมช็อกโกแลตบด คว่ำเค้กแต่ละชิ้นลงบนเขียง ตกแต่งด้านล่างด้วยไอซิ่ง แล้วโรยด้วยเศษแครกเกอร์ ใช้ไอซิ่งสีดำตกแต่งเพื่อสร้างรอยย่างบนเค้ก นำเค้กไปแช่ช่องแช่แข็งอย่างน้อย 1 ชั่วโมง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบางๆ โรยด้วยน้ำตาลทรายหยาบ

คะแนนโหวต: 1