เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

เค้กช็อกโกแลตในแก้วเป็นขนมที่น่ารัก มีเอกลักษณ์ และทำได้เร็ว! แม้แต่เด็กก็สามารถทำได้ เพราะใช้เวลาอบในไมโครเวฟเพียง 15 นาทีเท่านั้น เค้กในแก้วที่อบเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยวิปครีมและผลไม้สดหรือแยมได้

วัตถุดิบ:

• ทาเนยให้ทั่วแก้ว
• นมเปรี้ยวหรือเคเฟอร์ 0.5 ถ้วย
• น้ำตาล 0.5 ถ้วย
• น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
• วานิลลาสกัด 0.5 ช้อนชา
• แป้งคุณภาพดี 1/3 ถ้วย
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, นมเปรี้ยว, เคฟีร์, แป้งคุณภาพพรีเมียม, โกโก้

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ทาเนยบางๆ ลงบนพิมพ์กลมขนาดเล็กที่ใช้กับไมโครเวฟได้ 4 อัน ในชามขนาดใหญ่ ผสมบัตเตอร์มิลค์ น้ำตาล เนย ไข่ และวานิลลาเข้าด้วยกันจนเนียน ประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่แป้ง โกโก้ผง เบกกิ้งโซดา และเกลือลงไป คนให้เข้ากัน แล้วนวดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 2
• เทส่วนผสมเค้ก 1/3 ถ้วยลงในแก้วแต่ละใบ นำเข้าไมโครเวฟทีละส่วนจนเค้กฟูขึ้น และเมื่อใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางแล้วดึงออกมา ไม้จิ้มฟันจะสะอาด ประมาณ 2 นาที หากจำเป็นให้นำเข้าไมโครเวฟต่ออีกครั้งละ 15 วินาที พักให้เย็นลงเล็กน้อย ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งตามต้องการ

คะแนนโหวต: 3