เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ยิ่งเค้กมีครีมหลายชั้นเท่าไหร่ ก็ยิ่งชุ่มฉ่ำมากขึ้นเท่านั้น โดยไม่ต้องแช่ครีมให้ซึมเข้าเนื้อเค้ก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เช่นนี้ ชั้นครีมจึงต้องบางมาก เค้กช็อกโกแลตสิบชั้นนี้ทำโดยไม่ใช้แป้ง แต่ใช้ผงโปรตีนแทน เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ทานอาหารปราศจากกลูเตน!

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลซอสไม่หวาน 1 ถ้วย
• ไข่ 4 ฟอง
• ผงฟู 2 ช้อนชา
• 0.5 ถ้วย (2 ช้อนตัก) + ผงโปรตีน 66 กรัม เช่น ผงโปรตีนออร์แกนิก Rocco Raw
• สเปรย์สำหรับทำอาหาร
• ช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัท 2 ลิตร เช่น ยี่ห้อ Rocco

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ไข่, ซอสแอปเปิ้ล (บดละเอียด), ช็อกโกแลต-เนยถั่ว, ผงโปรตีน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ผสมซอสแอปเปิ้ล ไข่ เบกกิ้งพาวเดอร์ และผงโปรตีนในชามขนาดเล็ก
ขั้นตอนที่ 2
• ตั้งกระทะเทฟลอนขนาด 6 นิ้วบนไฟปานกลาง ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป แล้วเทส่วนผสม 2 ออนซ์ลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 3
• ทอดจนขอบแป้งเริ่มสุกประมาณ 45 วินาที แล้วพลิกด้าน ทอดต่ออีก 15-30 วินาที แล้วตักใส่จาน ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 4
• ทาช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทให้ทั่วแต่ละชั้นของเค้ก จากนั้นทาให้ทั่วด้านบนและด้านข้างของเค้ก

คะแนนโหวต: 2