ลาซานญ่าบราวนี่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 3 ชั่วโมง 5 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 726, ไขมันทั้งหมด 44 จี., ไขมันอิ่มตัว 17 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 81 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 131 มก. โซเดียม 580 มก. น้ำตาล 61 จี.

เค้กลาซานญ่าช็อกโกแลตนี้ สลับชั้นด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง ทำได้ง่ายๆ โดยใช้ส่วนผสมเค้กสปอนจ์สำเร็จรูป นำมาผสมกัน ประกอบลาซานญ่าโดยทาฟรอสติ้งลงบนชั้นเค้กที่เย็นแล้ว จากนั้นตกแต่งด้วยช็อกโกแลตไซรัปและเกล็ดช็อกโกแลต ลาซานญ่านี้คือความฝันของคนรักของหวานอย่างแท้จริง!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส่วนผสมเค้กเดวิลส์ฟู้ดแบบแห้ง 1 ห่อ (430 กรัม) เช่น ยี่ห้อ Duncan Hines
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
ครีมชีส 220 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
เนยจืด 110 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ) อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 2.5 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1.5 ช้อนชา
น้ำเชื่อมช็อกโกแลต สำหรับตกแต่ง
ช็อกโกแลตชิป 3 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมทำเค้ก, ไข่, ครีมชีส, ช็อคโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส (550°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในถาดอบโลหะขนาด 22 x 32 เซนติเมตร (52 x 62 ซม.)
ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ ผสมส่วนผสมเค้กแห้ง น้ำมันพืช ไข่ และน้ำ 1 ถ้วย ผสมด้วยหัวตีแบบใบพายด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเพิ่มความเร็วเป็นปานกลางและตีจนเนียน เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยผิวหน้าให้เรียบด้วยไม้พาย

อบจนกว่าไม้จิ้มฟันที่เสียบลงไปในเค้กจะออกมาสะอาด ประมาณ 18-24 นาที นำเค้กออกจากพิมพ์แล้ววางบนตะแกรงพักให้เย็นสนิท
ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะ ตีครีมชีสและเนยด้วยหัวตีแบบใบพายด้วยความเร็วต่ำจนเนียนเป็นครีม ค่อยๆ เติมน้ำตาลไอซิ่งทีละ 1/2 ถ้วย แล้วผสมหลังจากเติมแต่ละครั้ง ใส่สารสกัดวานิลลาแล้วตีจนเนียน
คว่ำเค้กลงบนฐาน ใช้มีดฟันเลื่อยตัดเค้กครึ่งหนึ่งตามแนวนอน จากนั้นตัดเค้กแต่ละชิ้นครึ่งหนึ่งตามแนวนอนอีกครั้ง จนได้เค้กทั้งหมด 4 ชิ้น วางเค้กชิ้นหนึ่งโดยหงายด้านที่ตัดขึ้นบนจานเสิร์ฟ ทาครีมประมาณ 3/4 ถ้วยลงบนเค้ก ประกอบเค้กทั้งหมดในลักษณะเดียวกัน โดยทาครีมที่เหลืออีก 3/4 ถ้วยลงบนเค้กชิ้นสุดท้าย
นำเค้กไปแช่ช่องแช่แข็งจนกว่าครีมจะเซ็ตตัว ประมาณ 1 ชั่วโมง ใช้มีดฟันเลื่อยตัดขอบที่ไม่เรียบร้อยออกเพื่อให้ผิวเรียบเนียน ราดเค้กด้วยช็อกโกแลตไซรัปและโรยด้วยช็อกโกแลตขูดฝอย พักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 15 นาที แล้วจึงเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / มิกเซอร์ / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / เค้ก / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน