ลาซานญ่ามังสวิรัติในกระทะ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 632, ไขมันทั้งหมด 30 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 27 จี., คาร์โบไฮเดรต 64 จี., เส้นใย 8 จี., คอเลสเตอรอล 60 มก. โซเดียม 1712 มก. น้ำตาล 9 จี.

ลาซานญ่าสูตรนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้กระทะตั้งไฟ ไม่ต้องอบ และไม่ต้องใช้เส้นพาสต้าแบบพิเศษด้วย เส้นโบว์ไทก็ใช้ได้ ลาซานญ่ามังสวิรัตินี้ใช้ซอสอัลเฟรโดสำเร็จรูป มะเขือเทศอบกระป๋อง และถั่วขาวกระป๋อง อร่อยและอิ่มท้องดีค่ะ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้าฟาร์ฟัลเล่ (รูปโบว์) แบบแห้ง 220 กรัม
น้ำมันเรพซีด (คาโนลา) 2 ช้อนโต๊ะ
บวบ 2 ถ้วยตวง หั่นเป็นสี่ส่วน
ถั่วขาวกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม) ล้างให้สะอาด
ซอสพาสต้าอัลเฟรโดแบบไลท์ 1 ขวด (450 กรัม)
เกลือกระเทียม 1/4 ช้อนชา
มะเขือเทศหั่นเต๋าอบไฟกระป๋อง 2 กระป๋อง (กระป๋องละ 400 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
มอสซาเรลล่าชีสขูดแบบไขมันต่ำ 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้า, ถั่วขาว, มะเขือเทศทอด

ปรุงอาหารตามสูตร:

ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โดยไม่ต้องใส่เกลือ
ในขณะเดียวกัน ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางค่อนข้างสูง ใส่น้ำมันลงไป ใส่บวบลงไปผัดประมาณ 5 นาที หรือจนกว่าจะนุ่ม คนเป็นครั้งคราว จากนั้นใส่ถั่ว ซอสอัลเฟรโด และเกลือกระเทียมลงในกระทะ ผัดจนซอสร้อนและเริ่มเดือด