ฟัดจ์บราวนี่
คะแนนโหวต: 4
เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ฟัดจ์บราวนี่ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เนย 110 กรัม
- ช็อกโกแลตไม่หวาน 50 กรัม
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
- วานิลลาสกัด 1/2 ช้อนชา
- แป้งคุณภาพดี 1/3 ถ้วย
- เกลือ 1/8 ช้อนชา
- ถั่วสับ 1 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, แป้งคุณภาพพรีเมียม, สารสกัดวานิลลา, วอลนัท, ไข่
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส
ในหม้อขนาดเล็ก ละลายเนยและช็อกโกแลตด้วยไฟอ่อนมาก คนให้เข้ากันแล้วยกลงจากเตา ใส่น้ำตาล ไข่ และวานิลลา คนให้เข้ากันดี ใส่แป้งและเกลือ คนให้เข้ากัน ใส่ถั่วลงไป คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 20 ซม. ที่ทาเนยไว้แล้ว
อบประมาณ 40 นาที ปล่อยให้เย็นก่อนหั่น
สูตรอาหาร บราวนี่ฟัดจ์.
ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - เกล แกนด์ (สหรัฐอเมริกา) – เชฟทำขนมและเจ้าของร่วมร้านอาหาร TRU ในชิคาโก
หมวดหมู่:
สูตรอาหาร / ของหวาน / เค้ก / บราวนี่ / / อาหารอเมริกัน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
