เค้กป๊อป "บราวนี่"

คะแนนโหวต: 5

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: เค้กป๊อป 20 ชิ้น

บราวนี่เค้กป๊อป - สูตรละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
ผงโกโก้ 1 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 1 ถ้วย
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยละลาย 220 กรัม
วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตดำ 1 กิโลกรัม
เกล็ดช็อกโกแลตสำหรับตกแต่ง
อุปกรณ์เพิ่มเติม: ไม้เสียบลูกอม 20 อัน และโฟมสำหรับจัดดอกไม้

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, น้ำตาลไอซิ่ง, วานิลลิน, ช็อกโกแลตดำ, โกโก้

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางแผ่นรองซิลิโคนชนิดพิเศษลงบนถาดอบ

ร่อนน้ำตาล ผงโกโก้ แป้ง และเกลือเข้าด้วยกัน เทเนยละลายร้อนลงไป ใส่กลิ่นวานิลลา แล้วคนให้เข้ากัน ใช้ไม้พายขนาดเล็กตักส่วนผสมออกมา 20 ส่วน แล้วปั้นเป็นก้อนกลมๆ ด้วยมือ เสียบไม้เสียบลงในแต่ละก้อน

วางบนถาดแล้วปล่อยให้เย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้องประมาณ 30 นาที
ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟหรือหม้อสองชั้น แล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย จุ่มลูกบอลแต่ละลูกลงในช็อกโกแลต ใช้ไม้เสียบลูกชิ้นเคาะขอบชามเบาๆ จนกว่าช็อกโกแลตจะเคลือบลูกบอลจนทั่ว

โรยด้วยเกล็ดช็อกโกแลต นำบราวนี่เสียบไม้เสียบลงในโฟมจัดดอกไม้ แล้วปล่อยให้เค้กป๊อปเย็นตัวลงที่อุณหภูมิห้อง

สูตรอาหาร บราวนี่เค้กป๊อป.

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / เค้ก / บราวนี่ / อาหารอเมริกัน / รี ดรัมมอนด์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน