คุกกี้บราวนี่

คะแนนโหวต: 3

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: คุกกี้ 24 ชิ้น

คุกกี้ช็อกโกแลตชิปแสนอร่อยเหล่านี้ทำจากส่วนผสมเพียงสี่อย่าง กรอบนอกนุ่มใน และอัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตชิป ทั้งคนรักคุกกี้และคนรักบราวนี่จะต้องหลงรัก สำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมบราวนี่แบบแห้ง เมื่อผสมแป้งเสร็จแล้ว ให้นำไปอบเหมือนคุกกี้ทั่วไป ไม่ใช่อบในถาดอบ เพื่อความสวยงามยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยลูกอมเปปเปอร์มินต์บดได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ส่วนผสมบราวนี่ฟัดจ์แห้ง 1 กล่อง (520 กรัม)
เนยจืดละลาย 110 กรัม
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
ช็อกโกแลตชิปแบบหวานปานกลาง 1 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ส่วนผสมทำคุกกี้, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ไข่

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงในเตาอบไว้ที่ส่วนบนและล่างของเตาอบ แล้วตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 350°F (175°C) ปูกระดาษรองอบบนถาดอบ 2 ถาด
ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมบราวนี่ เนย และไข่เข้าด้วยกันจนเนียน จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปผสมให้เข้ากัน

วางก้อนแป้ง 24 ก้อน (ก้อนละประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) ลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ค่อยๆ กดแต่ละก้อนให้แบนด้วยฝ่ามือ
อบจนคุกกี้แผ่ตัวออกและขอบเริ่มแข็งตัว โดยหมุนถาดอบเมื่ออบไปได้ครึ่งทาง ประมาณ 10-12 นาที พักคุกกี้บนถาดอบประมาณ 5 นาที จากนั้นย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ / ของหวาน / คุกกี้ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน