บราวนี่วอลนัท

คะแนนโหวต: 8

เวลา: 1 ชั่วโมง 5 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
ปริมาณ: 20 ชิ้น

บราวนี่วอลนัท - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนย 450 กรัม
450 กรัม บวกช็อกโกแลตชิปแบบหวานปานกลาง 350 กรัม
ช็อกโกแลตไม่หวาน 200 กรัม
ไข่ขนาดใหญ่มาก 6 ฟอง
ผงกาแฟสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2.25 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 1.25 ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
วอลนัทสับ 3 ถ้วย

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ไข่, สารสกัดวานิลลา, แป้งคุณภาพพรีเมียม, วอลนัท, กาแฟ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 180 องศาเซลเซียส

ทาไขมันและโรยแป้งลงบนถาดอบขนาด 30 x 45 x 2.5 ซม.

ในชามขนาดกลาง ละลายเนยกับช็อกโกแลตชิป 450 กรัม และช็อกโกแลตที่ไม่หวาน โดยใช้วิธีการต้มในหม้อสองชั้น ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ในชามขนาดใหญ่ ผสมไข่ กาแฟสำเร็จรูป วานิลลา และน้ำตาลเข้าด้วยกัน (โดยไม่ต้องตี) จากนั้นเทส่วนผสมช็อกโกแลตอุ่นๆ ลงในส่วนผสมไข่ และปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
ในชามขนาดกลาง ร่อนแป้ง 1 ถ้วยตวงกับผงฟูและเกลือ จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมช็อกโกแลตที่เย็นแล้ว ในชามขนาดเล็ก ผสมวอลนัทและช็อกโกแลตชิป 340 กรัม กับแป้ง 1/4 ถ้วยตวง แล้วค่อยๆ คนให้เข้ากับส่วนผสมช็อกโกแลต เทส่วนผสมลงบนถาดอบ

ในชามขนาดกลาง ร่อนแป้ง 1 ถ้วยตวงกับผงฟูและเกลือ จากนั้นใส่ลงในส่วนผสมช็อกโกแลตที่เย็นแล้ว ในชามขนาดเล็ก ผสมวอลนัทและช็อกโกแลตชิป 340 กรัม กับแป้ง 1/4 ถ้วยตวง แล้วค่อยๆ คนให้เข้ากับส่วนผสมช็อกโกแลต เทส่วนผสมลงบนถาดอบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / เค้ก / บราวนี่ / อาหารอเมริกัน / อินา การ์เทน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน