"ฉันเกรงว่าฉันจะมีข่าวร้ายมาบอกคุณ คุณต้องรอให้บราวนี่เย็นสนิทก่อนจึงจะหั่นได้ มิฉะนั้นมันจะเหลวและไม่คงรูป เวลาที่เหมาะสมที่สุดที่จะทำเช่นนั้นคือ..."
สูตรบราวนี่ + 169 สูตรบราวนี่แบบต่างๆ
บราวนี่ - นี่คือของหวานที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อาหารอเมริกันขนมชนิดนี้ได้ชื่อมาจากคำว่า "brown" ซึ่งแปลว่า "สีน้ำตาล"
ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์
มีตำนานอย่างน้อยสามเรื่องเกี่ยวกับที่มาของขนมชนิดนี้ แต่มีเพียงเรื่องเดียวเท่านั้นที่มีบันทึกอย่างเป็นทางการ นั่นคือ เบอร์ธา พาล์มเมอร์ ผู้มีชื่อเสียง ได้ขอให้เชฟทำขนม (ที่โรงแรมพาล์มเมอร์เฮาส์) สร้างสรรค์ขนมหวานชั้นเลิศสำหรับสุภาพสตรีในงานมหกรรมโลกชิคาโกปี 1893 โดยมีข้อกำหนดดังนี้ ขนมต้องมีขนาดไม่ใหญ่กว่าเค้กหนึ่งชิ้น ไม่เล็กกว่าคุกกี้ และมีลักษณะคล้ายพาย
เคล็ดลับการทำอาหาร
สูตรขนมหวานนี้ทำง่ายมาก แต่คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- คุณควรซื้อช็อกโกแลตคุณภาพดี ไม่ว่าจะเป็นดาร์กช็อกโกแลตหรือมิลค์ช็อกโกแลต แต่ไม่ควรเป็นช็อกโกแลตแท่ง อย่างไรก็ตาม หากคุณยังอยากลองทำบราวนี่โฮมเมดเอง ควรเลือกดาร์กช็อกโกแลตแท่งคุณภาพดีที่มีปริมาณโกโก้ไม่ต่ำกว่า 72%
- สังเกตเวลาอบให้ดี ห้ามอบบราวนี่นานเกินไปเด็ดขาด มิเช่นนั้นผลลัพธ์จะน่าผิดหวัง และกลิ่นช็อกโกแลตอันหอมกรุ่น ซึ่งเป็นสัญญาณบ่งบอกว่าบราวนี่อบได้สมบูรณ์แบบ จะหายไป อย่าเพียงแค่ดูเวลาอบที่ระบุไว้ในสูตรเท่านั้น แต่ให้ใช้ประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นด้วย เมื่อบราวนี่เริ่มมีกลิ่นช็อกโกแลต ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดู ถ้าส่วนผสมยังเหลวอยู่ ให้อบต่ออีก 2-5 นาที ถ้าไม่มีก้อนเหลืออยู่ แสดงว่าขนมสุกแล้ว
- วิธีทำบราวนี่ให้อร่อยที่สุด: 4 วิธี
- 5 ของหวานที่ทำได้ง่ายๆ จากส่วนผสมบราวนี่สำเร็จรูป
- 50 สูตรบราวนี่
วัตถุดิบ
สูตรบราวนี่แบบคลาสสิกประกอบด้วยช็อกโกแลต วอลนัท แป้งสาลี ไข่ เนย น้ำตาลทราย และผงโกโก้
สูตรดั้งเดิมยังประกอบด้วยน้ำตาลเคลือบแอปริคอตด้วย สามารถเพิ่มถั่วชนิดอื่นๆ (เช่น อัลมอนด์หรือพีแคน) ผลไม้ ช็อกโกแลตชิป และเบอร์รี่ได้ตามต้องการ
บราวนี่ที่อบอย่างถูกต้องจะมีลักษณะแบน เนื้อแน่น เปลือกนอกแห้ง และด้านในชุ่มชื้นเล็กน้อย โดยไม่ต้องราดน้ำตาลไอซิ่ง
พันธุ์ต่างๆ
บราวนี่มีสี่ประเภทหลักๆ ดังนี้:
- บราวนี่เนื้อเค้ก - เค้กช็อกโกแลตขนาดเล็ก;
- บราวนี่สีทอง - เค้กบลอนดี้ที่ทำจากน้ำตาลทรายแดงโดยไม่ใส่ช็อกโกแลต สูตรอาหาร
- บราวนี่เนื้อหนึบ - พุดดิ้งราดช็อกโกแลตดำ; สูตรอาหาร
- บราวนี่เนื้อเหนียวหนึบ - ขนมหวานที่มีเนื้อแน่น และมีไส้เหนียวอยู่ด้านใน สูตรอาหาร
อินนิงส์
ขนมชนิดนี้อบในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ สามารถเสิร์ฟแบบเย็นหรืออุ่นก็ได้ โดยตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม รสชาติจะแตกต่างกันไปตามชนิดของขนม บราวนี่เข้ากันได้ดีกับไอศกรีม
บราวนี่ช็อกโกแลตและโกโก้ - สูตรทำง่าย
บราวนี่สูตรนี้มีความสมดุลที่ดี และจะถูกใจทั้งผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นและผู้ที่ชอบเนื้อสัมผัสที่เบาบางกว่า
เวลา: 2 ชั่วโมง (รวมเวลาในการทำให้เย็นลง)ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: เค้ก 16 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- เนย 250 กรัม บวกเพิ่มสำหรับทาแผ่นฟอยล์
- แป้งคุณภาพดี 1.5 ถ้วย (190 กรัม)
- ผงโกโก้ 1/3 ถ้วย (40 กรัม)
- เกลือป่นละเอียด 1/2 ช้อนชา (2.5 กรัม)
- ช็อกโกแลตดำ 130 กรัม หักเป็นชิ้นๆ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (190 กรัม)
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (140 กรัม)
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง (เกรด CO น้ำหนัก 260 กรัม) ตีพอแตก
การตระเตรียม:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ปูแผ่นฟอยล์ลงในถาดอบขนาด 23 x 33 เซนติเมตร โดยเว้นขอบฟอยล์ไว้ประมาณ 5 เซนติเมตรอย่างน้อยสองด้าน ทาเนยให้ทั่วแผ่นฟอยล์
- ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง โกโก้ และเกลือเข้าด้วยกัน ในกระทะขนาดกลาง ละลายเนยและช็อกโกแลตด้วยไฟปานกลาง คนบ่อยๆ พักให้เย็นลงเล็กน้อย ใส่ไข่และน้ำตาลทั้งหมดลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมแป้งลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมเค้กลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ แล้วนำเข้าอบประมาณ 30-35 นาที จนกระทั่งเมื่อใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในเค้กแล้วดึงออกมา ไม้จิ้มฟันจะสะอาดและไม่มีเศษเค้กติดอยู่
- ปล่อยให้เค้กเย็นสนิทบนตะแกรงโดยไม่ต้องเอาออกจากพิมพ์ จากนั้นยกเค้กออกจากพิมพ์โดยใช้ขอบฟอยล์ที่ยื่นออกมา ตัดเค้กเป็น 16 ชิ้นสี่เหลี่ยม เก็บบราวนี่ในภาชนะปิดสนิทที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน
สูตรทำบราวนี่โกโก้แบบง่ายๆ
สูตรบราวนี่ที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วของอัลตัน บราวน์ ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง และใช้ผงโกโก้แทนช็อกโกแลต รับประกันได้ว่าคุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
เวลาทั้งหมด: 2 ชั่วโมง (เวลาอบ 45 นาที)ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: เค้ก 16 ชิ้น
วัตถุดิบ:
- เนยที่อ่อนตัวแล้วสำหรับทาพิมพ์
- แป้งสำหรับโรยกระทะที่ทาไขมันไว้
- ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง (260 กรัม)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (190 กรัม)
- น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ (140 กรัม)
- เนยละลาย 250 กรัม
- ผงโกโก้ร่อนแล้ว 1 และ 1/4 ถ้วย (140 กรัม)
- วานิลลาสกัด 2 ช้อนชา หรือ วานิลลิน 1 กรัม
- แป้งสาลีคุณภาพดีร่อนแล้ว 1/2 ถ้วย (50 กรัม)
- เกลือหินหยาบ 1/2 ช้อนชา (2 กรัม)
การตระเตรียม:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ทาเนยและโรยแป้งในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 20x20 เซนติเมตร
- ใช้เครื่องผสมอาหารพร้อมหัวตีตะกร้อ ตีไข่ด้วยความเร็วปานกลางจนขึ้นฟองและมีสีเหลืองอ่อน ใส่ทั้งน้ำตาลทรายชนิดต่างๆ ลงไป จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 20x20 ซม. ที่ทาเนยและโรยแป้งไว้แล้ว นำไปอบประมาณ 45 นาที ตรวจสอบความสุกโดยใช้ไม้จิ้มฟัน: ถ้าเสียบลงไปตรงกลางแล้วดึงออกมา ไม้จิ้มฟันควรสะอาด
- เมื่อเค้กสปองจ์สุกแล้ว ให้นำไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นลง เมื่อเย็นเกือบสนิทแล้วจึงค่อยตัดเป็นชิ้นๆ
บราวนี่จากฝีมือเชฟ:
- บราวนี่โกโก้ โดย อัลตัน บราวน์
- บราวนี่กับไอศกรีม โดย จิอาด้า เดอ ลอเรนติส
- บราวนี่แสนอร่อยราดด้วยครีมมาร์ชเมลโลว์ โดย พอลล่า ดีน
- บราวนี่คาราเมลถั่วลิสง จากบ็อบบี้ เฟลย์
- เค้กบราวนี่ช็อกโกแลตพร้อมครีม โดย เอเมอริล ลากัสเซ
45 ขนมหวานฮาโลวีนสุดฮาแต่ก็ดูน่ากลัวไปพร้อมกัน
ผี เลือด และลูกอมแสนอร่อย! ขนมเทศกาลเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความหวานให้กับการอบขนมในธีมฮาโลวีนของคุณได้อย่างแน่นอน
แขกทุกคนในงานปาร์ตี้ฮาโลวีนของคุณจะต้องชื่นชอบขนมสุดหลอนแต่แสนอร่อยชิ้นนี้แน่นอน บราวนี่เนื้อนุ่ม รสช็อกโกแลตเข้มข้น เคลือบด้วยช็อกโกแลตเคลือบเงา ตกแต่งด้วยใยแมงมุมเหนียวหนึบ...
บราวนี่สีเข้มนี้เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันฮาโลวีน เพื่อจุดประกายปาร์ตี้สุดหลอนแห่งปี การตกแต่งรูป "ผี" ทำจากช็อกโกแลตขาวละลาย แยกต่างหากจาก...
ส่วนที่อร่อยที่สุดของเค้กนี้อาจจะเป็นชั้นช็อกโกแลตกาแนชเนื้อนุ่มที่อยู่ระหว่างฐานบราวนี่และไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี เค้กทั้งก้อนตกแต่งด้านบนด้วยวิปครีมช็อกโกแลต...
ถ้าคุณชื่นชอบทั้งชีสเค้กและบราวนี่เท่าๆ กัน สูตรนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องเลือก! อบขนมยอดนิยมสองอย่างในคราวเดียว ชั้นล่างสุดเป็นฐานบราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเข้มข้น...
ขนมบลอนดี้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนี้มีรสชาติคาราเมลที่ลงตัว อัดแน่นไปด้วยชิ้นทอฟฟี่และวอลนัท ด้านบนตกแต่งด้วยแยมสตรอว์เบอร์รี เพิ่มรสชาติคล้ายผลเบอร์รี่...
แฟนๆ ของขนมหวานสองอย่างสุดอร่อยอย่างพายพีแคนและบราวนี่ ไม่ต้องเลือกอีกต่อไปแล้ว! เจฟฟ์ เมาโร คิดมาครบทุกอย่างในสูตรของเขา: พายที่มีไส้บราวนี่ ราดด้วยท็อปปิ้งกรอบๆ...
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้ผสมในชามเดียว ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องผสมส่วนผสมแห้งและส่วนผสมเปียกแยกกัน จุดเด่นที่แท้จริงของบราวนี่สูตรนี้อยู่ที่หน้าขนม คุณสามารถอบทีละชิ้นได้...
บราวนี่ทุกชิ้นล้วนมีมนต์ขลัง: บราวนี่ช็อกโกแลตเหล่านี้จะช่วยให้ทุกคนรู้สึกดีขึ้น แต่ถ้าบราวนี่ทุกชิ้นมีมนต์ขลังแล้วล่ะก็ บราวนี่ที่วิเศษที่สุดก็คือบราวนี่รูปยูนิคอร์นสีรุ้งโรยด้วยกลิตเตอร์เหล่านี้ สาวๆ ทุกคน...
เปลี่ยนบราวนี่แสนอร่อยที่เคลือบด้วยฟรอสติ้งช็อกโกแลตเข้มข้นให้กลายเป็นสัตว์ประหลาดฮาโลวีนสุดสนุก ด้วยการตกแต่งแต่ละชิ้นด้วยตาตุ๊กตาที่กินได้และเกล็ดน้ำตาลหลากสีสัน นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการ...
บราวนี่สุดแปลกนี้อัดแน่นไปด้วยคุกกี้สองชนิด ได้แก่ คุกกี้ชอร์ตเบรดและคุกกี้เนื้อนุ่ม โรยด้วยช็อกโกแลตชิป ทอฟฟี่ เนยถั่วลิสง และเอ็มแอนด์เอ็มส์ ทุกคำที่กัดเข้าไปจะมอบความหลากหลายของเนื้อสัมผัสและ...
สัมผัสความอร่อยที่ลงตัวของช็อกโกแลต เชอร์รี่ และอัลมอนด์ในบราวนี่สุดหรูนี้ บราวนี่เนื้อนุ่ม ทำจากแป้งอัลมอนด์ผสมช็อกโกแลตเข้มข้น สอดไส้เชอร์รี่ โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สตรอยเซลกรุบกรอบ
ของหวานจานนี้เป็นการผสมผสานของหวานยอดนิยมของอเมริกา 3 อย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ บราวนี่ ชีสเค้ก และเค้กเรดเวลเวท แต่ละอย่างแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง แต่เมื่อนำมารวมกันแล้ว กลับได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่น่าทึ่ง
เค้กบลอนดี้เป็นเค้กที่มีเนื้อเบากว่าบราวนี่ สูตรนี้ใช้ไวท์ช็อกโกแลต ถั่วแมคคาเดเมียเค็ม และเกล็ดมะพร้าว ทำให้เค้กบลอนดี้มีสีบลอนด์ที่สวยงามราวกับแพลตินัม...
กระทะเหล็กหล่อที่ผ่านการใช้งานมาอย่างดีจะมีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับกระทะเคลือบสารกันติด ดังนั้นการใช้เนยบางๆ ก็เพียงพอที่จะป้องกันไม่ให้เค้กไหม้ บราวนี่ในกระทะ...
บราวนี่ไวท์ช็อกโกแลตเคลือบด้วยเลมอนเนื้อนุ่ม ให้รสชาติหวานอร่อยลงตัว พร้อมความสดชื่นจากเลมอนเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม โรยด้วยน้ำตาล แล้ว...
ขนมชิ้นนี้รวบรวมรสชาติของไอริชคอฟฟี่ไว้อย่างครบถ้วน ทั้งกาแฟ วิสกี้ และครีม ในรูปแบบบราวนี่แสนอร่อย สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้ภายในไม่กี่นาที และรสชาติก็ยอดเยี่ยมเกินบรรยาย...
ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ
เตรียมของจำเป็นเหล่านี้ให้พร้อมในตู้กับข้าวและตู้เย็น เพื่อให้คุณมีทุกอย่างที่ต้องการเมื่ออยากทานอาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ
เค้กป๊อปสูตรนี้แตกต่างจากเค้กป๊อปแบบดั้งเดิมตรงที่มีไส้อยู่ข้างใน สูตรนี้มีไส้ให้เลือกถึงสามแบบ ได้แก่ ชีสเค้ก แป้งคุกกี้ที่กินได้ และมาร์ชเมลโลว์ ซึ่ง...
นำสองของหวานแสนอร่อยมารวมกันในแซนด์วิชเดียว—ไอศกรีมวานิลลาและบราวนี่โฮมเมดเนื้อนุ่ม—แซนด์วิชไอศกรีมนี้ทำจากเค้กก้อนใหญ่หนึ่งก้อน แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ม้วน...
เพลิดเพลินไปกับรสชาติอร่อยลงตัวของบราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้นที่ผสมผสานกับกลิ่นพริกเล็กน้อย ทำจากส่วนผสมบราวนี่สำเร็จรูป พริกฮาลาปิโนดอง และผงพริก บราวนี่สูตรนี้จึงมีรสชาติจัดจ้าน...
อบบราวนี่แสนอร่อยที่อัดแน่นไปด้วยของหวานอื่นๆ ภายในบราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มนั้นเต็มไปด้วยคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกัน คุกกี้ชอร์ตเบรด และโรยหน้าด้วยลูกอม M&M's
พายนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานยอดนิยมของอเมริกา 2 อย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ บราวนี่และมาการองมะพร้าว ส่วนผสมมาการองแบบง่ายๆ แปรสภาพเป็นเปลือกพายที่กรอบขอบและเหนียวนุ่มด้านใน...
อบคัพเค้กช็อกโกแลตที่มีเนื้อสัมผัสคล้ายกับบราวนี่ คือ นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และเต็มไปด้วยรสช็อกโกแลตเข้มข้น หากต้องการ คุณสามารถเพิ่มช็อกโกแลตชิปหรือ...
คัพเค้กช็อกโกแลตชิปเหล่านี้ชวนให้นึกถึงบราวนี่—นุ่ม ชุ่มฉ่ำ และเข้มข้นด้วยช็อกโกแลต! ราดด้วยครีมชีสและเนยถั่วลิสง แล้ว...
สูตรบราวนี่ที่ดีที่สุด
เรามีสูตรบราวนี่ให้เลือกมากมายสำหรับทุกรสนิยม ไม่ว่าคุณจะชอบบราวนี่เนื้อเบาฟู หรือบราวนี่เนื้อแน่นชุ่มฉ่ำก็ตาม ด้วยสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้
เค้กช็อกโกแลตสไตล์อเมริกันนี้ชุ่มฉ่ำและเนื้อแน่น จนได้รับฉายาและคำเปรียบเทียบกับริมฝั่งแม่น้ำมิสซิสซิปปีที่อุดมสมบูรณ์หลังน้ำท่วม รสชาติเข้มข้น...
อบบราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม ใส่ถั่วแมคคาเดเมียและมะพร้าว โรยหน้าด้วยเมอแรงค์ฟูๆ โรยด้วยลูกปัดสีขาวหรือสีเงิน และเกล็ดมะพร้าว เท่านี้ก็จะได้บราวนี่ที่สมบูรณ์แบบแล้ว...
คนรักช็อกโกแลตเตรียมเฮ! พายสุดหรูชิ้นนี้มีเปลือกพายที่รสชาติเหมือนบราวนี่เค้ก สอดไส้ด้วยพุดดิ้งช็อกโกแลตนมเนื้อเนียนนุ่ม และเพิ่มความพิเศษด้วย...
คนรักช็อกโกแลตคงเห็นพ้องกันว่า บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำนั้นอร่อยทั้งทานเปล่าๆ หรือใช้เป็นส่วนประกอบในของหวานอื่นๆ เช่น ในสูตรนี้ บราวนี่ช็อกโกแลตถูกนำมาใช้เป็นไส้พายฟักทอง...
โดยทั่วไปแล้วมิโซะญี่ปุ่นมักใช้เป็นส่วนผสมในอาหารคาว (ซุป น้ำสลัด ซอส) อย่างไรก็ตาม รสเค็มของมันยังสามารถใช้เพิ่มความหวานให้กับของหวานได้อีกด้วย เป็นที่รู้กันดีว่าเกลือ...
เคล็ดลับความนุ่มฟูของบราวนี่สองส่วนผสมนี้คือ การแยกไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง แล้วค่อยๆ ผสมไข่ขาวลงในช็อกโกแลตอย่างระมัดระวัง วิธีนี้จะทำให้บราวนี่...
บราวนี่สูตรนี้มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและเนื้อนุ่มหนึบหนับ โดยได้มาจากการผสมช็อกโกแลตชนิดหวานน้อยและช็อกโกแลตไม่หวานที่ละลายแล้วลงในส่วนผสม ระวังอย่าอบนานเกินไป...
เค้กช็อกโกแลตนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนม "Space Brownie" ของ Little Debbie ซึ่งเป็นเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นราดด้วยเยลลี่บีนสีสันสดใส ตัวเค้กเป็นฐานเค้กช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม...
ของหวานชนิดนี้ปรุงและเสิร์ฟในกระทะเหล็กหล่อ บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มเข้มข้นหนา โรยด้วยชิ้นพีแคน ราดด้วยคาราเมลรสทอฟฟี่และท็อปปิ้งกรุบกรอบ...
การเติมกาแฟสำเร็จรูปและอบเชยป่นลงในส่วนผสมช็อกโกแลตจะเปลี่ยนบราวนี่ธรรมดาๆ ให้มีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนขึ้นอย่างมาก ในขณะที่เนื้อสัมผัสยังคงเดิม...
ถ้าคุณชื่นชอบรสชาติของช็อกโกแลตและมิ้นต์ ลองทำบราวนี่สูตรพิเศษสำหรับเทศกาลคริสต์มาสนี้ดูสิ โรยหน้าด้วยลูกอมมิ้นต์บดสีแดงและขาวสดใส รับรองว่าสวยงามอย่างแน่นอน...
บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ราดด้วยเปลือกพายพีแคนหวานกรุบกรอบ คือความสุขอย่างแท้จริงสำหรับคนรักบราวนี่ ถั่ว และช็อกโกแลตโดยทั่วไป เพื่อให้ชั้นต่างๆ ยังคงความกรอบ...
เค้กขนาดจิ๋วเหล่านี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างเนยถั่วลิสงและช็อกโกแลต พร้อมด้วยบราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่ม อบในพิมพ์มัฟฟินขนาดเล็ก จึงมีขนาดเล็กจิ๋ว...
เค้กช็อกโกแลตหลายชั้นนี้เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างบราวนี่เนื้อแน่นและมูสเนื้อเบาฟู เค้กประกอบด้วยสามชั้น: ชั้นแรก (ล่างสุด) เป็นฐานบราวนี่ ด้านบนสุดเป็นชั้นดาร์กช็อกโกแลต...
จะทำอย่างไรให้บราวนี่เนื้อนุ่มรสคาราเมลอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก? ลองเพิ่มขนมขบเคี้ยวรสเค็มยอดนิยมสองอย่างดูสิ: มันฝรั่งทอดและลูกอมแท่งรสเค็ม เด็กๆ ทุกคนชอบ! และเพื่อเพิ่มความสนุกสนาน...
นี่คือเคล็ดลับและเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการทำบราวนี่ที่สมบูรณ์แบบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ การผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตกึ่งหวานและผงโกโก้จะสร้างรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นอย่างเหลือเชื่อ...
เด็กหลายคนชอบทานขนมหวานในช่วงพักกลางวันที่โรงเรียน แต่ด้วยบราวนี่สูตรนี้ คุณไม่ต้องกังวลเรื่องนั้นอีกต่อไป เพราะต่างจากบราวนี่ทั่วไป บราวนี่สูตรนี้มีน้ำตาลน้อยกว่าและ...
ส่วนผสมหลักของเค้กบลอนดี้เนื้อนุ่มนี้คือ น้ำตาลทรายแดง ซึ่งทำให้เค้กมีสีและรสชาติคาราเมลที่อร่อย นอกจากนั้นแล้ว คุณก็ต้องการเพียง แป้ง ไข่ เนย เกลือ และ...
บราวนี่และขนมปังกล้วยหอม ขนมอบยอดนิยมของชาวอเมริกัน ถูกยกระดับขึ้นไปอีกขั้นในสูตรนี้ บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มผสมผสานกับชิ้นขนมปังกล้วยหอมชุ่มฉ่ำ
คุณสามารถเพลิดเพลินกับท็อปปิ้งซันเดย์แสนอร่อยได้ทุกอย่างโดยไม่ต้องมีไอศกรีม คาราเมล แยมสตรอว์เบอร์รี พุดดิ้งกล้วย เค้กช็อกโกแลตสปองจ์ น้ำเชื่อม วิปครีม และเชอร์รี่มาราสชิโน...
บราวนี่รสกาแฟตุรกีแสนอร่อยนี้ ผสานรสขมเล็กน้อยของกาแฟเข้ากับความเข้มข้นของช็อกโกแลตเคลือบได้อย่างลงตัว เนื้อบราวนี่นุ่มละมุนลิ้น และ...
ถ้าคุณกำลังมองหาเค้กเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ กรอบนอก นุ่มใน และเต็มไปด้วยรสคาราเมลแสนอร่อย สูตรนี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวัง! ด้วยส่วนผสมของน้ำตาลทรายแดงเข้มและไขมัน...
คุกกี้เหล่านี้มีรสชาติเหมือนคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบอเมริกัน แต่ดียิ่งกว่า การเติมเนยสีน้ำตาลลงในแป้งทำให้คุกกี้มีรสชาติคาราเมลและถั่วที่อร่อยลงตัว...





















































