สูตรบราวนี่ที่ดีที่สุด

บราวนี่เนื้อนุ่มที่ดีที่สุด

นี่คือเคล็ดลับและเทคนิคเล็กๆ น้อยๆ สำหรับการทำบราวนี่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่สมบูรณ์แบบ การผสมผสานระหว่างช็อกโกแลตกึ่งหวานและผงโกโก้จะสร้างรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ก่อนใส่เนยลงในส่วนผสม ให้นำเนยไปอบจนเป็นสีเหลืองทองเข้ม เพื่อให้ได้รสชาติหอมมันที่ซึมซาบไปทั่วขนม ครีมสดเล็กน้อยจะช่วยให้บราวนี่ชุ่มชื้นอยู่ด้านใน มันจะเป็นบราวนี่ที่ดีที่สุดที่คุณเคยกินมา: เนื้อนุ่มด้านใน และกรอบอร่อยด้านนอก

สูตรอาหาร: บราวนี่เนื้อนุ่มที่ดีที่สุด

เค้กบราวนี่

เค้กช็อกโกแลตนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากขนม "Space Brownie" ของ Little Debbie ซึ่งเป็นเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นที่โรยหน้าด้วยเยลลี่บีนหลากสีสัน ตัวเค้กมีฐานเป็นบราวนี่เนื้อนุ่ม รสช็อกโกแลตเข้มข้น ราดด้วยกานาชเนื้อเนียน และตกแต่งด้วยเกล็ดสีรุ้ง

สูตรอาหาร: เค้กบราวนี่

บราวนี่ใส่ผงโกโก้

อัลตันใช้ผงโกโก้ในบราวนี่ของเขา ซึ่งทำให้บราวนี่มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้น

สูตรอาหาร: บราวนี่โกโก้

ชีสเค้กบราวนี่ลายหินอ่อน

ผสมผสานของหวานสองอย่างที่คุณชื่นชอบเข้าด้วยกันในเค้กไฮบริดเหล่านี้ การสร้างลวดลายหินอ่อนทำได้ง่ายด้วยไม้เสียบ แต่คุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันหรือปลายเทอร์โมมิเตอร์ดิจิทัลแทนก็ได้

สูตรอาหาร: บราวนี่หินอ่อน

บราวนี่ราดนูเทลล่า

ไม่มีช็อกโกแลตก็ไม่เป็นไร! คุณยังคงสามารถทำบราวนี่รสชาติอร่อยได้แม้ขาดส่วนผสมที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่ง เพียงแค่ใช้ช็อกโกแลตสเปรดแทนก็พอแล้ว

สูตรอาหาร: บราวนี่ราดนูเทลล่า

บราวนี่ในกระทะ

ใครบอกว่ากระทะใช้ได้แค่ทำไข่คน? ปิดท้ายมื้อค่ำของคุณด้วยบราวนี่ขนาดจิ๋วในกระทะของอินา เพื่อการนำเสนอที่ไม่เหมือนใครและทำความสะอาดง่าย

สูตรอาหาร: บราวนี่นูเทลล่าอบในกระทะ

บราวนี่ช็อกโกแลตทรัฟเฟิล

บราวนี่สูตรนี้มีรสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบ เกิดจากการผสมช็อกโกแลตชนิดหวานน้อยและช็อกโกแลตชนิดไม่หวานที่ละลายแล้วลงในส่วนผสม ระวังอย่าอบนานเกินไป บราวนี่ก็จะออกมาสมบูรณ์แบบ คือนุ่มชุ่มฉ่ำด้านในและกรอบนอก

สูตรอาหาร: ฟัดจ์บราวนี่

คุกกี้บราวนี่

รีใช้ช็อกโกแลตละลายและผงโกโก้ในการทำบราวนี่เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ซึ่งเธอเรียกว่า "อร่อยช็อกโกแลตสุดๆ"

สูตรอาหาร: คุกกี้บราวนี่

บราวนี่แป้งมะพร้าวปราศจากกลูเตน

แป้งมะพร้าวอุดมไปด้วยใยอาหาร ทำจากเนื้อมะพร้าวแห้งบดละเอียด เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการใช้แทนแป้งทั่วไป ให้รสชาติมะพร้าวอ่อนๆ

สูตรอาหาร: บราวนี่แป้งมะพร้าวปราศจากกลูเตน

บราวนี่คุกกี้ 8 รสชาติ

หากความหลากหลายคือสีสันของชีวิต ขนมหวานที่ทำจากส่วนผสมเค้กสำเร็จรูปและแป้งคุกกี้สำเร็จรูปนี้ก็มอบรสชาติอร่อยหลากหลายรูปแบบให้คุณได้เลือกสรร

สูตรอาหาร: คุกกี้ชอร์ตเบรดหลากหลายชนิดวางอยู่บนถาดอบเดียวกัน

บราวนี่เคลือบกาแฟ

จิอาด้าใช้ส่วนผสมบราวนี่สำเร็จรูปสำหรับทำขนมหวานที่ง่ายและรวดเร็วนี้ เมื่อเย็นตัวลงแล้ว ให้ราดบราวนี่ด้วยฟรอสติ้งรสกาแฟและวานิลลา รับรองว่าดูเหมือนคุณใช้เวลาทั้งวันในการทำเลยทีเดียว

สูตรอาหาร: บราวนี่เคลือบกาแฟ

บราวนี่มะเดื่อและวอลนัท

บราวนี่ช็อกโกแลตสูตรนี้ให้ความหวานด้วยมะเดื่อแห้งและอินทผลัมเท่านั้น จึงมีรสชาติอร่อยและมีใยอาหาร 5 กรัม

สูตรอาหาร: บราวนี่มะเดื่อและวอลนัท

บราวนี่คลาสสิก

บราวนี่สูตรนี้มีความสมดุลที่ดี และจะถูกใจทั้งผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเข้มข้นและผู้ที่ชอบเนื้อสัมผัสที่เบาบางกว่า

สูตรอาหาร: บราวนี่คลาสสิก

คุกกี้บราวนี่เนยถั่วลิสงสองสี

ทำไมต้องเลือกแค่รสชาติเดียว ในเมื่อคุณสามารถผสมผสานสามรสชาติเข้าด้วยกันได้? คุกกี้เนยถั่วลิสง คุกกี้บราวนี่ และคุกกี้เนยน้ำตาล นำมาปั้นเป็นรูปทรงเกลียวแล้วอบรวมกันเป็นคุกกี้ชิ้นใหญ่ สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่ออบในวันธรรมดาหรือเป็นของฝากในงานปาร์ตี้ได้

สูตรอาหาร: คุกกี้บราวนี่เนยถั่ว

บราวนี่สองส่วนผสม

เคล็ดลับความนุ่มชุ่มฉ่ำของบราวนี่สองส่วนผสมนี้คือ การแยกไข่ขาวและตีจนตั้งยอดแข็งก่อนนำไปผสมกับช็อกโกแลต วิธีนี้จะช่วยสร้างเนื้อสัมผัสและทำให้บราวนี่นุ่มฟูหลังอบ

สูตรอาหาร: บราวนี่ 2 ส่วนผสม

บราวนี่เคลือบช็อกโกแลต

บราวนี่เหล่านี้จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกเมื่อราดด้วยครีมช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่ม

สูตรอาหาร: บราวนี่ราดช็อกโกแลตไอซิ่ง

บราวนี่เนยถั่วลิสงกับเพรทเซล

บราวนี่ของวาเลอรีมีครบทุกอย่าง ทั้งเนยถั่วลิสงเนื้อเนียน เพรทเซลกรุบกรอบ และช็อกโกแลตเยิ้มๆ เธอทำขนมนี้สำหรับงานปาร์ตี้ดูเกม แต่ก็เหมาะสำหรับงานบาร์บีคิวหรืองานพิเศษต่างๆ ด้วยเช่นกัน

สูตรอาหาร: บราวนี่เนยถั่วลิสงกับเพรทเซล

บราวนี่น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกนั้นเหมาะสำหรับทำบราวนี่เป็นอย่างยิ่ง บราวนี่ที่ได้จะมีรสชาติที่ "กลมกล่อม" มากขึ้น และมีรสชาติธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำมันมะกอกยังเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมแทนเนย ช่วยให้ขนมมีเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้น และอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว

สูตรอาหาร: บราวนี่น้ำมันมะกอก

ชีสเค้กฐานบราวนี่

บราวนี่และชีสเค้กได้รวมเป็นหนึ่งเดียวแล้ว: ขนมยอดนิยมของชาวอเมริกันสองชนิดมารวมกันเป็นของหวานที่น่าทึ่ง คุณจะไม่ต้องเลือกระหว่างสองอย่างนี้อีกต่อไป

สูตรอาหาร: ชีสเค้กที่มีฐานเป็นบราวนี่

บราวนี่สามส่วนผสม

แป้ง ไข่ และช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัท คือสิ่งที่คุณต้องการทั้งหมดสำหรับบราวนี่เนื้อแน่นของรี

สูตรอาหาร: บราวนี่สามส่วนผสม

บราวนี่ราดคาราเมล

รีใส่คาราเมล (dulce de leche) ลงในบราวนี่ช็อกโกแลตของเธอ แล้วใช้มีดคนให้เข้ากันจนเป็นลายคาราเมล เมื่อยังอุ่นอยู่ บราวนี่จะดูนุ่มและเหนียวเกินไป แต่จะแข็งตัวขึ้นเมื่อเย็นลง

สูตรอาหาร: บราวนี่กับคาราเมล dulce de leche

บราวนี่เม็กซิกัน

บราวนี่ของแอรอนทำขึ้นเป็นพิเศษด้วยอบเชยเม็กซิกันและพริกปิควิน หากหาพริกปิควินไม่ได้ สามารถใช้พริกคาเยนแทนได้

สูตรอาหาร: "บราวนี่" จากแอรอน ซานเชซ ในภาษาเม็กซิกัน

บราวนี่ - ช็อกโกแลตสเปรด

เนยทาขนมปังชนิดนี้มีรสชาติคล้ายบราวนี่ แต่ทาได้ง่ายเหมือนเนยถั่วลิสง คุณสามารถใส่ลงในไอศกรีมหรือมิลค์เชค หรือทำเป็นแซนด์วิชคุกกี้ก็ได้ (ทาลงบนคุกกี้แซนด์วิชครึ่งชิ้น)

สูตรอาหาร: บราวนี่ - ช็อกโกแลตสเปรด

บราวนี่พีแคน

บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มละมุนลิ้น ราดด้วยพายพีแคนหวานกรุบกรอบ คือความสุขอย่างแท้จริงสำหรับคนรักบราวนี่ ถั่ว และช็อกโกแลตโดยทั่วไป เพื่อให้ชั้นต่างๆ แยกออกจากกันเมื่อขนมหวานคลาสสิกสองอย่างนี้มารวมกัน ให้เริ่มอบบราวนี่ก่อน จากนั้นราดด้วยไส้พายพีแคน แล้วอบอีกครั้ง ในเตาอบ น้ำเชื่อมจากชั้นบนจะซึมเข้าไปในบราวนี่ ทำให้บราวนี่ชุ่มฉ่ำและเข้มข้นเป็นพิเศษ เพลิดเพลินกับขนมหวานนี้ขณะอุ่นๆ พร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก

สูตรอาหาร: บราวนี่พีแคน

บราวนี่สโมร์ส

ของหวานลูกผสมนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเวลาที่คุณอยากทานสโมร์สแบบคลาสสิกโดยไม่ต้องใช้กองไฟ ในสูตรนี้ บราวนี่ทำหน้าที่แทนช็อกโกแลต สร้างชั้นเหนียวหนึบแสนอร่อยระหว่างแครกเกอร์เกรแฮมและมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้ว

สูตรอาหาร: บราวนี่สโมร์ส

บราวนี่กาแฟและอบเชย

การเติมกาแฟสำเร็จรูปและอบเชยป่นลงในส่วนผสมช็อกโกแลตจะเปลี่ยนบราวนี่ธรรมดาๆ ให้มีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนขึ้นอย่างมาก ในขณะที่เนื้อสัมผัสยังคงนุ่มและแน่นตรงกลางอย่างที่ทุกคนชื่นชอบ สูตรนี้ทำง่ายมาก และคุณจะได้บราวนี่เสิร์ฟบนโต๊ะภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมง

สูตรอาหาร: บราวนี่กาแฟและอบเชย

บราวนี่พุดดิ้ง

ของหวานสุดวิเศษของไอนาเป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างขอบบราวนี่กรอบๆ และไส้พุดดิ้งนุ่มๆ

สูตรอาหาร: บราวนี่พุดดิ้ง

บราวนี่ช็อกโกแลตร้อน

บราวนี่สูตรนี้ทำง่ายมาก และการเพิ่มผงช็อกโกแลตร้อนลงไปจะทำให้มันพิเศษยิ่งขึ้นไปอีก อยากได้แบบช็อกโกแลตเม็กซิกันไหม? แค่เพิ่มผงอบเชย 1 ช้อนชาลงในส่วนผสมแห้ง แล้วโรยพริกป่นเล็กน้อยลงบนบราวนี่แต่ละชิ้นก็เสร็จแล้ว

สูตรอาหาร: บราวนี่ช็อกโกแลตร้อนมาร์ชเมลโลว์

บราวนี่ไมโครเวฟ

คุณมีไมโครเวฟและเวลาว่าง 20 นาทีไหม? แค่นั้นก็เพียงพอแล้วที่จะทำบราวนี่แสนอร่อยเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็ว

สูตรอาหาร: บราวนี่ไมโครเวฟ

บราวนี่ขนมปังกล้วย

บราวนี่และขนมปังกล้วยหอม ขนมอบยอดนิยมของชาวอเมริกัน ถูกยกระดับขึ้นไปอีกขั้นในสูตรนี้ บราวนี่ช็อกโกแลตเนื้อนุ่มผสมผสานกับชิ้นขนมปังกล้วยหอมชุ่มฉ่ำ มันอร่อยอย่างเหลือเชื่อและมีเอกลักษณ์ เหมือนเค้กหินอ่อนที่คุณตัดสินใจไม่ได้ว่าส่วนไหนอร่อยที่สุด เพราะได้ลิ้มรสความอร่อยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

สูตรอาหาร: บราวนี่ขนมปังกล้วย

บราวนี่วอลนัท

กาแฟสำเร็จรูปช่วยเพิ่มรสชาติช็อกโกแลตในสูตรของอินา และด้วยแป้งเพียงหนึ่งถ้วย บราวนี่จึงมีความชุ่มฉ่ำมาก ถึงแม้จะมีช็อกโกแลตเยอะ แต่สูตรนี้ก็ทำบราวนี่ได้ในปริมาณมาก

สูตรอาหาร: บราวนี่วอลนัท

เค้กบราวนี่หม้อหุงช้า

เค้กง่ายๆ ชิ้นนี้รวบรวมคุณสมบัติที่ดีที่สุดของบราวนี่เนื้อนุ่มอุ่นๆ ไว้ด้วยกัน: เนื้อด้านในเหนียวนุ่ม ส่วนขอบกรอบเล็กน้อย ทำได้ง่ายและรวดเร็ว อีกทั้งยังเป็นโอกาสดีที่จะใช้หม้อหุงช้าทำของหวานอีกด้วย

สูตรอาหาร: บราวนี่เหนียวหนึบอบด้วยหม้อหุงช้า

บราวนี่ (สำหรับอาหารคีโต)

ผู้ที่ทานอาหารคีโตไม่จำเป็นต้องงดเว้นจากบราวนี่ช็อกโกแลตแสนอร่อยและเข้มข้น บราวนี่สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโต และเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แม้แต่ผู้ที่ไม่ได้ควบคุมอาหาร ทำจากช็อกโกแลตธรรมชาติ ปราศจากน้ำตาล อิริทริทอล และแป้งอัลมอนด์

สูตรอาหาร: บราวนี่ (สำหรับอาหารคีโต)

บราวนี่ช็อกโกแลตเม็กซิกัน

อาหารเม็กซิกันจานไหนจะสมบูรณ์แบบได้หากขาดส่วนผสมของช็อกโกแลตและพริกเผ็ด? ขนมเหล่านี้มีรสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยอบเชยและพริกป่น

สูตรอาหาร: บราวนี่ช็อกโกแลตเม็กซิกัน

บราวนี่เคลือบมะพร้าว

คุณจะไม่พบของหวานที่ประณีตกว่านี้อีกแล้ว ทริชาได้นำบราวนี่แบบดั้งเดิมมาตกแต่งด้วยครีมมะพร้าวเนื้อเนียนนุ่ม

สูตรอาหาร: บราวนี่ใส่ถั่วและมะพร้าว

บราวนี่มิโซะและวอลนัท

โดยทั่วไปแล้วมิโซะญี่ปุ่นมักใช้ในอาหารคาว (ซุป น้ำสลัด ซอส) แต่รสเค็มของมันยังสามารถใช้เพิ่มความหวานให้กับขนมหวานได้อีกด้วย เป็นที่รู้กันดีว่าเกลือเป็นส่วนผสมสำคัญในการทำเบเกอรี่ ในสูตรนี้ แทนที่จะใช้เกลือธรรมดา เราใช้มิโซะขาวเนื้อนุ่มปริมาณมากใส่ลงในแป้ง ทำให้รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นขึ้น วอลนัทเพิ่มความกรุบกรอบที่ตัดกับเนื้อเค้กนุ่มๆ และปิดท้ายด้วยการเคลือบมิโซะ ซึ่งยกระดับรสชาติหวานและเค็มเข้าด้วยกันอย่างลงตัว

สูตรอาหาร: บราวนี่มิโซะและวอลนัท

บราวนี่เรดเวลเวท

ในการทำขนมเรดเวลเวทนี้ ซันนี่จะทำชั้นบราวนี่และชั้นชีสเค้กก่อน จากนั้นจึงผสมส่วนผสมบราวนี่ลงไป

สูตรอาหาร: บราวนี่เรดเวลเวทแบบวน

พุดดิ้งขนมปัง เสิร์ฟพร้อมบราวนี่และลูกอมมะพร้าว

แนนซี่ชอบทำขนมแสนอร่อยนี้สำหรับงานเลี้ยงสละโสดและโอกาสพิเศษต่างๆ เพื่อเพิ่มความพิเศษ เธอจึงผสมพุดดิ้งขนมปังกับบราวนี่ชิ้นเล็กๆ และลูกอมมะพร้าว

สูตรอาหาร: บราวนี่ขนมปังพุดดิ้งใส่เนื้อมะพร้าว