บราวนี่ขนมปังพุดดิ้งใส่เนื้อมะพร้าว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

พุดดิ้งขนมปังไม่เพียงแต่ทำจากขนมปังเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้เศษบราวนี่ที่เหลือจากงานเลี้ยงวันหยุดได้อีกด้วย สูตรและวิธีการทำนั้นง่ายมาก เพียงแค่ผสมเศษบราวนี่ที่ฉีกเป็นชิ้นๆ กับเศษมะพร้าวอบแห้ง เทครีมที่ทำจากครีมข้นและไข่ลงไป และเมื่อบราวนี่ดูดซับครีมแล้ว ก็นำไปอบจนพุดดิ้งเซ็ตตัว ผลลัพธ์ที่ได้คือเค้กที่อร่อยยิ่งขึ้น สามารถเสิร์ฟอุ่นๆ พร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งสกู๊ปได้ แนนซี ฟูลเลอร์แนะนำว่าอย่าจำกัดตัวเองแค่บราวนี่ และลองใช้เค้กหรือคัพเค้กที่เหลืออื่นๆ ดูด้วย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

บราวนี่หั่นชิ้น 3 ถ้วย (บราวนี่ที่เหลือ)
ช็อกโกแลตแท่งมะพร้าวและอัลมอนด์ น้ำหนัก 110 กรัม
ครีมข้น 3/4 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
ไอศกรีมวานิลลาสำหรับเสิร์ฟ
ทาเนยหรือสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนกระทะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, ครีม, คัพเค้ก, ช็อคโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (575°C) ทาเนยหรือฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงในพิมพ์อบขนมปัง
วางชิ้นบราวนี่และแท่งช็อกโกแลตลงในถาดที่เตรียมไว้ ในชามผสมครีมหนัก วานิลลา และไข่เข้าด้วยกัน เทส่วนผสมลงในถาดที่เตรียมไว้เหนือบราวนี่และแท่งช็อกโกแลต แล้วรอให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อบราวนี่