พุดดิ้งขนมปังเฟรนช์โทสต์

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 7 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 10

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 296, ไขมันทั้งหมด 12 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 8 จี., คาร์โบไฮเดรต 40 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 112 มก. โซเดียม 213 มก. น้ำตาล 17 จี.

สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างพุดดิ้งขนมปังเนื้อเนียนนุ่มกรอบกับเฟรนช์โทสต์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของหวานแสนอร่อย พร้อมสอดไส้ช็อกโกแลตในทุกคำ ทำให้มื้อบรันช์วันอาทิตย์ของคุณพิเศษยิ่งขึ้น!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังชาลาห์ 1 ชิ้น น้ำหนัก 450 กรัม
นมสด 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1/4 ถ้วย
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง
ช็อกโกแลตชนิดหวานปานกลาง 1 แท่ง (85 กรัม) แบ่งเป็น 12 ชิ้น
เนยจืดละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับตกแต่ง
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลธรรมชาติ สำหรับเสิร์ฟ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชาลาห์, ไข่, น้ำนม, อบเชย, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

หั่นขนมปังตามยาวเป็นแผ่นหนา 2.5 เซนติเมตร โดยหั่นให้ลึกที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่ต้องหั่นให้ขาดออกจากกัน หมุนขนมปัง 90 องศา แล้วหั่นอีกด้านโดยไม่ต้องหั่นให้ขาดออกจากกัน วางขนมปังลงในภาชนะอบรูปไข่ขนาด 1.5 ควอร์ต
ในชามขนาดกลาง ตีส่วนผสมของนม น้ำตาลทรายแดง อบเชย และไข่ให้เข้ากันจนเนียน เทส่วนผสมไข่ลงบนขนมปัง โดยให้แน่ใจว่าส่วนผสมเข้าไปในร่องต่างๆ ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปในระหว่างชั้นขนมปัง ปิดฝาและแช่เย็นไว้ 6 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 160 องศาเซลเซียส
เปิดฝาขนมปังออกแล้วราดด้วยเนยละลาย วางจานอบลงในถาดอบขนาดใหญ่ แล้วเทน้ำร้อนลงในถาดอบให้สูงขึ้นมาประมาณ 2.5 เซนติเมตร อบจนคัสตาร์ดเซ็ตตัวสนิทและหน้าขนมปังเป็นสีเหลืองทองเข้มและกรอบ ประมาณ 60-65 นาที นำออกจากเตาอบแล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลสำหรับจิ้ม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเช้า / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร