ชาลาห์

นำสองของหวานยอดนิยมอย่างซินนามอนโรลและพุดดิ้งขนมปังมารวมกันในหม้ออบเดียวที่ทุกคนจะต้องหลงรัก ไม่ต้องเสียเวลาบดขนมปังที่คุณชื่นชอบเพื่อทำพุดดิ้งนี้ แต่คุณจะใช้ขนมปังชาลาห์ปรุงรสด้วยซินนามอน อบในซอสครีมแสนอร่อยแทน อ่านเพิ่มเติม

รสชาติคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแบบคลาสสิกในสูตรนี้ได้รับการยกระดับด้วยส่วนผสมสุดพิเศษสองอย่าง ได้แก่ ฮัลวาและเกลือทะเล ผสมฮัลวาลงในแป้งจนเป็นลายหินอ่อน แล้วโรยเกลือทะเลเม็ดหยาบลงบนคุกกี้ก่อนนำไปอบ อ่านเพิ่มเติม

• องุ่นแดงอบ
• น้ำเชื่อมโรสแมรี่ไวน์ปิโนต์นัวร์
• ไข่
• เฟรนช์โทสต์

สร้างความประทับใจให้เพื่อนๆ ในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ด้วยเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยราดน้ำเชื่อมไวน์ เฟรนช์โทสต์เหล่านี้ทำจากขนมปังชาลาห์เนื้อนุ่ม ชุบไข่บางๆ ราดด้วยชีสบรีละลาย เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมไวน์โรสแมรี่และองุ่นแดงอบ อ่านเพิ่มเติม

• การเติม
• ขนมปังชาลาห์ราดน้ำส้ม

อบขนมปังชาลาห์โฮมเมดหอมกรุ่นด้วยน้ำส้มตามสูตรของมอลลี่ เยห์ อร่อยตั้งแต่วันแรก และในวันถัดไปเมื่อขนมปังแห้งไปหน่อย ก็สามารถนำไปทำเฟรนช์โทสต์ได้อย่างยอดเยี่ยม โดยใช้ขนมปังชาลาห์ชิ้นหนาๆ หั่นเป็นช่องด้านข้าง ซึ่ง... อ่านเพิ่มเติม

สูตรนี้เป็นการผสมผสานระหว่างพุดดิ้งขนมปังเนื้อเนียนนุ่มกรอบกับเฟรนช์โทสต์ เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือของหวานแสนอร่อย พร้อมสอดไส้ช็อกโกแลตในทุกคำ ทำให้มื้อบรันช์วันอาทิตย์ของคุณพิเศษยิ่งขึ้น! อ่านเพิ่มเติม

• ลูกพีชดอง
• คาราเมลกับลูกพีชดองและเหล้าเบอร์เบิน
• ไส้ครีมชีส
• เฟรนช์โทสต์

สัมผัสความอร่อยอันน่าทึ่งของเฟรนช์โทสต์เหล่านี้ หากคุณไม่กลัวที่จะทดลองรสชาติและส่วนผสมใหม่ๆ ขนมปังปิ้งสีทองชุ่มไข่สอดไส้ครีมชีสหวานฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมลูกพีชหมักรสหวานอมเปรี้ยว - อ่านเพิ่มเติม

• เฟรนช์โทสต์
• แยมสตรอว์เบอร์รี

เติมความอบอุ่นให้มื้อบรันช์วันอาทิตย์ของคุณด้วยเฟรนช์โทสต์แสนอร่อย ที่สอดไส้ด้วยครีมชีสหวานฉ่ำ แยมสตรอว์เบอร์รีโฮมเมด และบลูเบอร์รีสด เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลราดเล็กน้อย อ่านเพิ่มเติม

เฟรนช์โทสต์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ และเฟรนช์โทสต์สอดไส้รูบาร์บและสตรอว์เบอร์รีนี้คือเมนูสุดพิเศษรับฤดูใบไม้ผลิ! ในการทำ คุณจะต้องใช้ขนมปังแผ่นหนาๆ แล้วใช้มีดกรีดเป็นช่องลึกๆ ที่ด้านข้าง อ่านเพิ่มเติม

“เพื่อนที่กำลังตั้งครรภ์และมีรสนิยมการกินที่ค่อนข้างแปลกในตอนนั้นขอให้ฉันทำพุดดิ้งขนมปังนี้ให้” ซาร่าห์ โฮลเดน ผู้เขียนสูตรอาหารกล่าว “ส่วนผสมหลักของครีมคือซอสคาราเมลโฮมเมด และเสิร์ฟพร้อมกับ...” อ่านเพิ่มเติม

พุดดิ้งขนมปังเป็นของหวานทำเองยอดนิยมที่มักทำเพื่อนำขนมปังที่เหลือมาใช้ แต่สูตรนี้มีรสชาติที่หรูหรากว่า ด้วยการผสมผสานระหว่างส้มและช็อกโกแลต ทำให้เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับโอกาสพิเศษ อ่านเพิ่มเติม

เฟรนช์โทสต์เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยม เพราะสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือของหวานทำเองได้ง่ายๆ สูตรนี้จะทำให้เฟรนช์โทสต์ของคุณดูหรูหราขึ้นไปอีก! ระหว่างขนมปังบริออชสองแผ่นที่ชุ่มด้วยคัสตาร์ดไข่รสหวานและเผ็ดเล็กน้อย จะมีชั้นของ... อ่านเพิ่มเติม

• คาราเมลแบล็กเบอร์รี่
• เฟรนช์โทสต์

เฟรนช์โทสต์สุดหรูเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อบรันช์ในวันพิเศษหรือเป็นของหวานในวันหยุด ฟักทองบดที่ผสมลงในครีมของขนมปัง พร้อมด้วยเครื่องเทศหอมๆ อย่างอบเชย ลูกจันทน์เทศ และขิง ทำให้ได้ขนมที่อร่อยเลิศ อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังและน้ำเชื่อม
• ครีม

สูตรนี้เป็นการผสมผสานขนมหวานคลาสสิกสองอย่างเข้าด้วยกัน ได้แก่ บานาน่าฟอสเตอร์และขนมปังพุดดิ้ง สร้างสรรค์เป็นขนมปังพุดดิ้งเนื้อเนียนนุ่ม เหนียวหนึบ ที่ทำจากกล้วย เหล้ารัม และถั่วพีแคน โดยปกติแล้วบานาน่าฟอสเตอร์จะนำไปอบให้กรอบในตอนท้าย แต่ในสูตรนี้... อ่านเพิ่มเติม

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ครั้งต่อไปด้วยเฟรนช์โทสต์อบที่ไม่เหมือนใครแต่ทำง่าย ๆ ที่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ และพีแคน รับรองว่าทุกคนจะหลงรักรสชาติที่ลงตัวของคาราเมลและ... อ่านเพิ่มเติม

เพื่อให้ได้พุดดิ้งขนมปังที่สมบูรณ์แบบ ควรนำขนมปังชาลาห์ไปอบในเตาอบก่อน วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะเพิ่มรสชาติ แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือช่วยให้ขนมปังดูดซับความครีมมี่แสนอร่อยจากนมสดและไขมันได้อย่างเต็มที่ อ่านเพิ่มเติม

ความกังวลในเช้าวันอาทิตย์ที่แสนสบายจะจางหายไปเมื่อคุณนำอาหารเช้าอุ่นๆ ออกจากเตาอบ ขนมปังหวานและครีมในหม้อตุ๋นจะเข้มข้นและเนียนนุ่ม หวานกำลังดี และมีกลิ่นเครื่องเทศจางๆ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับ... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิชช็อกโกแลตร้อนสอดไส้เฮเซลนัท เป็นของหวานที่ทำง่ายและอร่อยได้ทุกเมื่อ ถ้าคุณมีนูเทลล่าหรือช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทยี่ห้ออื่น ๆ และเฮเซลนัทสักกำมือ ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย! ประกอบแซนด์วิชด้วย - อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรนี้ Ina Garten ได้นำอาหารเช้ายอดนิยมสองอย่างมาผสมผสานกัน ได้แก่ พุดดิ้งขนมปังและเฟรนช์โทสต์ เป็นวิธีที่ดีในการใช้ขนมปังชาลาห์ที่เหลือค้างคืน แตกต่างจากพุดดิ้งขนมปังแบบดั้งเดิม ตรงที่ขนมปังชาลาห์ในสูตรนี้ไม่ได้ถูกบดเป็นชิ้นเล็กๆ แต่ถูกหั่นเป็นชิ้นเท่าๆ กัน อ่านเพิ่มเติม

มาทำพุดดิ้งขนมปังเนื้อเบาและอร่อย รสชาติเหมือนขนมหวานยอดนิยมของอเมริกาอย่างสโมร์สกันเถอะ สูตรนี้ทำได้สองที่ เหมาะสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกข้างเตาผิง นำขนมปังหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามาสอดไส้ด้วยครีมนมและไข่ แล้วผสมให้เข้ากัน อ่านเพิ่มเติม

ทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสำหรับมื้อบรันช์วันอาทิตย์ กลิ่นหอมจะดึงดูดทุกคนมาที่โต๊ะอย่างรวดเร็ว สูตรนี้ใช้ได้กับขนมปังขาวธรรมดา ขนมปังชาลาห์ หรือขนมปังบริออช เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปังที่เหลือค้างคืน (จำนวนชิ้น - ) อ่านเพิ่มเติม

หากต้องการเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและละมุนยิ่งขึ้น ให้ปรุงพุดดิ้งขนมปังในหม้อหุงช้าโดยใช้โหมดความดัน หรือหากต้องการเปลือกกรอบๆ ที่ตัดกันอย่างลงตัว ให้โรยน้ำตาลลงบนพุดดิ้งที่ทำเสร็จแล้ว แล้วนำไปอบในเตาอบโดยใช้โหมดอบไฟบนเพื่อให้น้ำตาลละลาย อ่านเพิ่มเติม

วิธีที่ดีที่สุดในการทำเฟรนช์โทสต์สำหรับคนจำนวนมากคือการอบทุกอย่างพร้อมกันในเตาอบ วิธีนี้จะช่วยประหยัดเวลาและได้เฟรนช์โทสต์อบที่สวยงามและอร่อยที่จะทำให้เช้าวันหยุดของคุณสดใสขึ้น เตรียมส่วนผสมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนได้เลย อ่านเพิ่มเติม

แม้ว่าเฟรนช์โทสต์จะนิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า แต่ก็สามารถเป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมได้เช่นกันเมื่อนำไปย่างบนไม้เสียบ โดยนำขนมปังชาลาห์ที่แช่ในคัสตาร์ดไข่มาเสียบไม้แล้วย่างจนคัสตาร์ดเซ็ตตัวและขนมปังสุก... อ่านเพิ่มเติม

ชื่อ "pan perdu" แปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "ขนมปังที่ถูกลืม" หมายความว่าทำจากขนมปังหรือโรลที่ถูกลืมและเก่าแล้ว โดยนำขนมปังบริโอชหรือชาลาห์มาหั่นเป็นชิ้นหนาเท่าๆ กัน แล้วทิ้งไว้ให้พักสักสองสามนาที อ่านเพิ่มเติม

เพลิดเพลินกับรสชาติหวานละมุนของครีมบรูเล่ในมื้อเช้า ด้วยเฟรนช์โทสต์เนื้อแน่นอิ่มท้อง วางแผนล่วงหน้าโดยเตรียมเฟรนช์โทสต์ไว้ตั้งแต่คืนก่อน แล้วแช่ทิ้งไว้ข้ามคืนในคัสตาร์ดเนื้อเนียน ซอสคาราเมลจาก - อ่านเพิ่มเติม

การยัดไส้สัตว์ปีกด้วยขนมปังต้องใช้ขนมปังเก่าหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เพื่อให้ขนมปังคงรูปทรงหลังจากแช่ในของเหลวและอบ และทำให้เครื่องเคียงดูน่ารับประทาน ดังนั้น หากคุณมีแต่ขนมปังชาลาห์สด ให้นำไปอบแห้งในเตาอบก่อน... อ่านเพิ่มเติม

แทนที่จะใช้ไข่ธรรมดา คัสตาร์ดสำหรับเฟรนช์โทสต์เหล่านี้ใช้เอ้กน็อก ซึ่งเป็นเครื่องดื่มคริสต์มาสรสเผ็ดที่ทำจากไข่ ผสมกับครีม เติมเครื่องเทศและน้ำตาลอีกเล็กน้อย เทลงบนขนมปังชาลาห์ แล้วแช่ทิ้งไว้ข้ามคืน อ่านเพิ่มเติม

ในการทำเฟรนช์โทสต์แสนอร่อยสำหรับอาหารเช้า ควรวางแผนล่วงหน้าในคืนก่อน เพราะขนมปังต้องแช่ในส่วนผสมไข่และครีมไว้ข้ามคืน ข้อดีที่สุดคือคุณไม่ต้องยืนทอดขนมปังหลายๆ ครั้งบนเตา อ่านเพิ่มเติม

• ครีมแอปเปิ้ลมาสคาร์โปเน
• แอปเปิ้ลและเบอร์รี่คอมโพต
• เฟรนช์โทสต์

เพื่อให้มื้อเช้าพิเศษและน่าจดจำยิ่งขึ้น ลองทอดเฟรนช์โทสต์ด้วยขนมปังบริออชที่แช่ในส่วนผสมไข่หวาน แล้วเสิร์ฟพร้อมแยมแอปเปิ้ลและเบอร์รี่แสนอร่อย และครีมชีสรสแอปเปิ้ล สำหรับแยม ให้ทำน้ำเชื่อมก่อน - อ่านเพิ่มเติม

เฟรนช์โทสต์เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการเปลี่ยนขนมปังขาวธรรมดาให้กลายเป็นของหวานที่อร่อย โดยใช้ส่วนผสมที่คุณมีอยู่แล้ว ขนมปังที่เหลือค้างคืนก็เป็นตัวเลือกที่ดี เพราะขนมปังแห้งๆ จะอร่อยยิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติม

เบอร์เกอร์นี้มีรสชาติที่ลงตัวระหว่างความเผ็ดร้อนของเครื่องปรุงรสเจิร์กกับความหวานของชัทนีย์มะม่วง นำเครื่องปรุงรสมาผสมกับเนื้อไก่งวงบด แล้วโรยลงบนขนมปังก่อนนำไปปิ้งเบาๆ วางเนื้อเบอร์เกอร์ที่ปิ้งแล้วลงบนขนมปัง แล้วราดด้วย... อ่านเพิ่มเติม

เฟรนช์โทสต์สไตล์เบลเยียมเหล่านี้จะทำให้คุณหลงใหลในความง่ายในการเตรียมและรสชาติที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้คุณไม่ต้องยุ่งยากกับการทำแป้งเพื่อทำวาฟเฟิลที่สมบูรณ์แบบอีกต่อไป เพียงแค่แช่แผ่นแป้งในซอสเข้มข้น อ่านเพิ่มเติม

พุดดิ้งขนมปังมีมานานหลายศตวรรษแล้ว ครั้งหนึ่งเคยถูกมองว่าเป็น "อาหารของคนยากจน" และมีส่วนผสมที่ค่อนข้างธรรมดา แต่ในปัจจุบันขนมหวานชนิดนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนนับไม่ถ้วนทั่วโลก อ่านเพิ่มเติม

หากคุณกำลังมองหาอะไรที่รสชาติหวานและเค็มลงตัว ลองแซนด์วิชเหล่านี้ดูสิ รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายทำให้มันโดดเด่นกว่าใคร แม้ว่าการผสมผสานระหว่างรสหวาน เผ็ด และเค็มอาจดูแปลกๆ... อ่านเพิ่มเติม

แซนด์วิช Monte Cristo น่าจะได้รับการตั้งชื่อโดยชาวอเมริกันตามชื่อพระเอกในนวนิยายของ Alexandre Dumas ผู้ครอบครองสมบัติมหาศาล บางทีอาจมีความคล้ายคลึงกันระหว่างส่วนประกอบและรสชาติที่เข้มข้นของอาหารจานนี้ เชื่อกันว่าแซนด์วิช Monte Cristo ได้รับแรงบันดาลใจจาก... อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

ก่อนนอน ให้เตรียมอาหารประเภทแคสเซอโรล โดยแช่ขนมปังแผ่นหนาๆ ในซอส แล้วในตอนเช้าคุณก็จะได้อาหารเช้าพร้อมทาน เติมวิปครีมและผลไม้รสหวานเล็กน้อย ก็จะได้เมนูโปรดของคุณแล้ว อ่านเพิ่มเติม

ในสูตรของแอนน์ เบอร์เรลล์ เธอไม่ได้ใช้ฟักทองบดกระป๋อง แต่เธอใช้เนื้อฟักทองลูกเล็กแทน แล้วนำขนมปังอบเชยไปแช่ในซอสให้ซึมเข้าเนื้อก่อนนำไปอบ ซึ่งเป็นขั้นตอนที่สำคัญมาก... อ่านเพิ่มเติม

นำขนมปังกรอบสองชิ้นและครีมช็อกโกแลตผสมเฮเซลนัทมาทำเป็นแซนด์วิช เมื่อร้อนขึ้นจะกลายเป็นซอสข้นๆ ที่อร่อยมาก อ่านเพิ่มเติม

• ขนมปังปิ้ง
• อินนิงส์

สำหรับเฟรนช์โทสต์รสส้ม อินา การ์เทนใช้ขนมปังชาลาห์หรือบริออช ซึ่งเป็นขนมปังเนื้อแน่น รสหวาน เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือแยมผลไม้รสสดใสจะอร่อยที่สุด อ่านเพิ่มเติม

เฟรนช์โทสต์ของอัลตัน บราวน์ เป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมในหมวด "สูตรอาหารประจำวัน" และทำจากส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่หาได้ในทุกบ้าน อ่านเพิ่มเติม