เฟรนช์โทสต์กลับหัวขนาดใหญ่ ราดด้วยแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ และพีแคน

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - เฟรนช์โทสต์กลับหัวขนาดใหญ่ หน้าแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ และพีแคน

เวลา: 50 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4-6

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 12
แคลอรี 273, ไขมันทั้งหมด 12 จี., ไขมันอิ่มตัว 5 จี., โปรตีน 5 จี., คาร์โบไฮเดรต 37 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 82 มก. โซเดียม 112 มก. น้ำตาล 24 จี.

สร้างความประทับใจให้แขกของคุณในมื้อบรันช์วันอาทิตย์ครั้งต่อไปด้วยเฟรนช์โทสต์อบที่ไม่เหมือนใครแต่ทำง่าย ๆ ที่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ และพีแคน รับรองว่าทุกคนจะหลงรักรสชาติที่ลงตัวของเปลือกคาราเมลกรอบ แอปเปิ้ลรสเปรี้ยวอมหวาน และแครนเบอร์รี่รสเปรี้ยวอมหวาน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ 4 ฟอง
นมสด 1 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
ครึ่ง ชาลาห์หั่นเป็นชิ้นหนา 2.5 เซนติเมตร
เนยจืด 55 กรัม หั่นเป็นก้อนเล็กๆ
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง + เพิ่มได้ตามต้องการ
แอปเปิ้ลแกรนนี่สมิธ 4 ลูก
ครีมข้น 1/4 ถ้วย
พีแคน 0.5 ถ้วย
แครนเบอร์รี่แห้ง 0.5 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง (ไม่จำเป็น)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่, น้ำนม, สารสกัดวานิลลา, อบเชย, ชาลาห์, เนย, น้ำตาลทรายแดง, แอปเปิ้ล, ครีม, พีแคน, แครนเบอร์รี่แห้ง, น้ำตาลไอซิ่ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ตอกไข่ลงในกระทะก้นตื้น แล้วเติมนม สารสกัดวานิลลา และอบเชย ตีจนเนียน จากนั้นวางขนมปังชาลาห์ลงในส่วนผสมให้เคลือบ พลิกกลับด้านเป็นครั้งคราว

ตั้งกระทะขนาด 10 นิ้ว (25 ซม.) (ควรใช้กระทะเหล็กหล่อที่ปรุงรสแล้ว) บนไฟปานกลาง ใส่เนยและน้ำตาล 1 ถ้วยลงไป ผัดไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายและกลายเป็นคาราเมล ประมาณ 8 นาที ระหว่างที่น้ำตาลกำลังละลาย ให้ปอกเปลือก คว้านแกน และผ่าครึ่งแอปเปิ้ล นำกระทะออกจากเตา แล้วค่อยๆ คนครีมลงไป โรยด้วยถั่วและแครนเบอร์รี่แห้ง แล้วกดแอปเปิ้ลครึ่งลูกลงในกระทะเบาๆ เพื่อให้พื้นผิวเรียบเสมอกัน วางขนมปังชาลาห์ที่แช่น้ำไว้แล้วลงไปด้านบน โดยให้คลุมกระทะทั้งหมด เว้นระยะห่างระหว่างชิ้นใหญ่และชิ้นเล็ก เพื่อไม่ให้มีช่องว่าง โรยน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยด้านบน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้แล้ว อบในเตาอบตรงกลางประมาณ 40-45 นาที จนกระทั่งเหลืองทองและพองขึ้น
ปล่อยให้พายเย็นลงประมาณ 2-3 นาที จากนั้นคว่ำลงบนจานขนาดใหญ่ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งหากต้องการ แล้วเสิร์ฟ

บันทึก

หากกระทะเหล็กหล่อของคุณไม่ได้ผ่านการเคลือบผิวมาก่อน แครนเบอร์รี่จะทำปฏิกิริยากับโลหะและเปลี่ยนเป็นสีดำ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารเช้าแบบเร่งด่วน / อบเร็ว / อาหารเช้า / คริสต์มาส / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / / อาหารอเมริกัน / ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์

รวมสูตรอาหาร