เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6-8

หลังจากอบในเตาอบแล้ว ชีส Cambozola จะมีเนื้อสัมผัสหนา เหนียวหนึบ สามารถเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมแครกเกอร์หรือผลไม้สำหรับจิ้มได้ รสชาติจัดจ้านของราสีขาวและสีน้ำเงินอันเลิศรสของชีสนี้ ผสานกับท็อปปิ้งที่ประกอบด้วยถั่วพีแคน แครนเบอร์รี่แห้ง น้ำตาลทรายแดง และผงกะหรี่เล็กน้อย ท็อปปิ้งนี้ให้ความกรุบกรอบที่ตัดกับความเนียนนุ่มของชีสได้อย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• พีแคนสับหยาบ 0.5 ถ้วย
• แครนเบอร์รี่แห้ง 0.5 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนชา
• ผงแกงกะหรี่ 1/4 ช้อนชา
• ชีส Cambozola 450 กรัม (เอาเปลือกออกแล้ว) หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ลูกแพร์หั่นชิ้นและ/หรือแครกเกอร์ สำหรับเสิร์ฟ

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

พีแคน, แครนเบอร์รี่, น้ำตาลทรายแดง, แกง, ชีสแคมโบโซลา, ลูกแพร์, แครกเกอร์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ในชามขนาดกลาง ผสมถั่วพีแคน แครนเบอร์รี่แห้ง น้ำตาลทรายแดง ผงแกงกะหรี่ และเกลือเล็กน้อยเข้าด้วยกัน
ขั้นตอนที่ 2
• วางชีสลงในภาชนะอบขนาด 1 ควอร์ต แล้วโรยหน้าด้วยส่วนผสมของถั่ว นำเข้าอบจนชีสละลายและถั่วเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 12 นาที เสิร์ฟพร้อมลูกแพร์หั่นและแครกเกอร์

คะแนนโหวต: 4