เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ข้าวป่ากับแครนเบอร์รี่และส้ม - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย
• น้ำ 1 และ 1/4 ถ้วย
• น้ำส้มคั้นสด 1 ถ้วย
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
• ข้าวกล้องผสมข้าวขาวและข้าวป่าชนิดเมล็ดยาว 1 ห่อ (230 กรัม) (แนะนำ: ยี่ห้อ Uncle Ben's)
• เปลือกส้มขูด 1 ลูก
• อัลมอนด์หั่นบาง 1/2 ถ้วย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ข้าวป่า, น้ำส้ม, แครนเบอร์รี่แห้ง, อัลมอนด์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่แครนเบอร์รี่ลงในชามขนาดกลาง แล้วเทน้ำร้อนให้ท่วม ทิ้งไว้สักพักขณะที่คุณหุงข้าว
ขั้นตอนที่ 2
• ในหม้อขนาดกลาง ผสมน้ำ 1 1/4 ถ้วย น้ำส้ม และเนย แล้วนำไปต้มจนเดือด ใส่ข้าวและซองเครื่องปรุงลงไป แล้วต้มต่อจนเดือดอีกครั้ง ลดไฟลง ปิดฝา และเคี่ยวจนข้าวสุกนุ่ม ประมาณ 20-25 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• สะเด็ดน้ำแครนเบอร์รี่แล้วใส่ลงในข้าวพร้อมกับเปลือกส้มขูดและอัลมอนด์ คนเบาๆ ให้ข้าวไม่ติดกัน ตักข้าวใส่ชามเสิร์ฟ ปิดฝา และเก็บไว้ให้ร้อนจนกว่าจะเสิร์ฟ

คะแนนโหวต: 1