สลัดถั่วฝักยาวกับส้ม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
คุณจะประหลาดใจกับรสชาติที่ลงตัวอย่างเหลือเชื่อของส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงอย่างส้มและถั่วฝักยาว หั่นส้มเป็นชิ้นๆ (ควรปอกเปลือกด้วย) แล้วคลุกเคล้ากับถั่วฝักยาวที่ปรุงสุกแล้ว—นุ่มแต่ไม่สุกเกินไป กรอบและสดใหม่ เพิ่มผักกาดแก้วเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำและถั่วพิสตาชิโออบเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ ราดสลัดด้วยน้ำสลัดแสนอร่อยที่ทำจากน้ำส้มสายชูไวน์ น้ำส้ม มัสตาร์ด และน้ำมันมะกอก มันจะเพิ่มรสชาติที่สดใสให้กับสลัด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ใส่ถั่วฝักยาว 1 ปอนด์ลงในน้ำเดือดใส่เกลือแล้วต้มจนสุกกรอบกำลังดี ประมาณ 2 นาที สะเด็ดน้ำแล้วนำไปแช่ในชามน้ำเย็นจัดเพื่อให้เย็นลง จากนั้นสะเด็ดน้ำและซับให้แห้ง ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชูเชอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม 2 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดดิฌง 2 ช้อนชา และเกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน เติมน้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย ใส่หอมแดงซอยบางๆ 1 หัว แล้วพักไว้ 10 นาที ใส่ถั่วฝักยาว ผักฟริเซ่ฉีก 2 หัว ส้มหั่นเป็นชิ้น 2 ลูก และถั่วพิสตาชิโออบสับ 1/3 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วเขียว, น้ำส้มสายชูเชอร์รี่, น้ำส้ม, มัสตาร์ดดิฌง, หอมแดง, สลัดฟริเซ่, ส้ม, พิสตาชิโอ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
