สลัดถั่วฝักยาวและขึ้นฉ่าย
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 14 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
สลัดถั่วฝักยาวและขึ้นฉ่าย - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ถั่วเขียว 340 กรัม
- หอมแดงสับ 1 หัว
- เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ขึ้นฉ่าย 1 ต้น หั่นเป็นชิ้น
- น้ำมะนาวคั้นสด 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีสำหรับโรยหน้า
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขึ้นฉ่าย, ถั่วเขียว, มัสตาร์ดดิฌง, หอมแดง, เคเปอร์, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมะนาว มัสตาร์ดดิฌง และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่หอมแดงสับลงไป เคเปอร์โรยด้วยผักชีสับหนึ่งกำมือและขึ้นฉ่ายหั่นบางๆ เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ต้มถั่วฝักยาวให้สุก สะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงในชาม โรยด้วยใบขึ้นฉ่าย
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
