สลัดถั่วเลนทิลเขียวแบบฝรั่งเศส
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 – 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 – 8
สลัดถั่วเลนทิลเขียวสไตล์ฝรั่งเศส - สูตรโดยละเอียด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
นำถั่วเลนทิลเขียวฝรั่งเศส 1 ถ้วย ต้มในน้ำเดือดใส่เกลือประมาณ 25 นาที โดยใส่ถั่วฝักยาว 250 กรัม ในนาทีสุดท้ายของการต้ม จากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็นลง
ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำส้มสายชูไวน์ขาว 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดงสับ มัสตาร์ดดิฌง และไทม์สับ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนน้ำสลัดเข้ากันดี โดยค่อยๆ เทน้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่ถั่วเลนทิล ถั่วฝักยาว หัวไชเท้าหั่นบาง 8 หัว หมูสามชั้นหั่นเป็นเส้น 3 ชิ้น (หั่นเป็นเส้นและปรุงสุกแล้ว) ผักฟริเซ่ (ผักเอนไดฟ์หยิก) ฉีก 2 ถ้วย และมะกอกไม่มีเมล็ด 1/2 ถ้วย ปรุงรสสลัดถั่วเลนทิลด้วยเกลือและพริกไทย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สูตรอาหารมังสวิรัติ สลัดถั่วเลนทิลและควินัว.
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อหมู, ถั่วเลนทิล, ถั่วเขียว, หัวไชเท้า, หอมแดง, สลัดฟริเซ่, มะกอก, น้ำส้มสายชูไวน์, มัสตาร์ดดิฌง, โหระพา
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
