บรูสเกตต้าพร้อมส้มและวิปครีม

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: แอนดรูว์ แมคคอล

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

บรูสเกตต้ากับส้มและวิปครีม - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังบาแกตต์ หั่นเป็นชิ้นบางๆ
เนย
เกลือ
น้ำตาล
ส้มแดง 1 ลูก (ส้มสีเลือด) หรือส้มธรรมดา 1 ลูก
น้ำตาลทรายป่นละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
วิปครีม
ช็อกโกแลตขูด

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บาแกตต์, ส้ม, ครีม, ช็อคโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางชิ้นขนมปังบาแกตต์ลงบนถาดอบ ทาเนย โรยเกลือและน้ำตาล นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (425 องศาฟาเรนไฮต์) จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 7 นาที นำออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ชัดเจน ส้ม ลอกเปลือกและเยื่อออก แบ่งเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชาม โรยด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ บีบเยื่อที่เหลือลงในหม้ออีกใบเพื่อคั้นน้ำ แล้วเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ นำหม้อไปตั้งไฟและเคี่ยวจนน้ำเชื่อมข้น