เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

บรูสเกตต้าหน้ามะเขือม่วงและชีส - สูตรโดยละเอียด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังบาแกตต์ หั่นเป็นชิ้นบางๆ
• น้ำมันมะกอก
• เกลือและพริกไทยป่นสดใหม่
• 1 มะเขือหั่นเป็นชิ้นหนา 1.5 เซนติเมตร
• มอสซาเรลล่าหั่นบาง
• ซอสมารินารา (ดูสูตร) ที่นี่)
• พาร์เมซานขูด

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

บาแกตต์, มะเขือม่วง, ชีสมอสซาเรลล่า, ชีสพาร์เมซาน, ซอสมารินารา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• วางชิ้นขนมปังบาแกตต์ลงบนถาดอบ ทาด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส (425 องศาฟาเรนไฮต์) จนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 7 นาที นำขนมปังออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 2
• ทามะเขือม่วงด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยเกลือและพริกไทย วางมะเขือม่วงบนถาดอบ แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 12 นาที
ขั้นตอนที่ 3
• วางมอสซาเรลล่าชีสและมะเขือม่วงทอดลงบนแผ่นขนมปัง แล้วราดด้วยซอสมารินารา โรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซาน แล้วนำเข้าอบในเตาอบ

คะแนนโหวต: 3