เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

นำขนมปังฮอทดอกที่เหลือมาทำบรูสเกตต้า เมนูเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ราคาประหยัด สำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ดัฟฟ์ โกลด์แมน ทาขนมปังด้วยชีสผสมสมุนไพรรสอ่อน แล้ววางมอสซาเรลล่า มะเขือเทศ และไส้กรอกย่างไว้ด้านบน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังฮอทดอก 3 ชิ้น หั่นครึ่ง (6 ชิ้น)
• น้ำมันมะกอกสำหรับราด
• เกลือและพริกไทยดำบดสดใหม่
• ชีสสมุนไพรเนื้อนุ่มทรงกลมขนาด 150 กรัม 2 ชิ้น เช่น บูร์ซิน
• มะเขือเทศลูกพลัม 5 ลูก ลวกและปอกเปลือกแล้ว
• ใบโหระพาสด หั่นบางๆ
• มอสซาเรลล่าขูด 3 ช้อนโต๊ะ
• ซาลามี่ขนาดเล็กครึ่งชิ้น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วทอดจนกรอบ
• พาร์เมซานขูด 3/4 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่นเล็กน้อย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มะเขือเทศ, ชีสบูร์ซิน, ชีสพาร์เมซาน, ซาลามี่, โหระพา, การดื่มอวยพร, ขนมปังแฮมเบอร์เกอร์

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ทาขนมปังฮอทดอกครึ่งซีกด้วยน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำเข้าอบจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
• ทาชีสผสมสมุนไพรลงบนขนมปังแต่ละแผ่น หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางเรียง 3-4 ชิ้นบนขนมปังแต่ละแผ่น โรยด้วยใบโหระพา มอสซาเรลล่า ซาลามี พาร์เมซาน และพริกป่น นำเข้าอบจนชีสละลายและมีสีเหลืองทองอ่อนๆ ประมาณ 8 นาที

คะแนนโหวต: 1