บรูสเค็ตต้ากับถั่วขาว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 30

ถั่วขาว ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม จึงถือเป็นวัตถุดิบหลักที่เหมาะสำหรับทำน้ำจิ้มเพื่อสุขภาพ ควรมีถั่วอบกระป๋องติดบ้านไว้สำหรับเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะเวลามีแขกมาเยือน เพียงแค่นำถั่วมาปั่นรวมกับเครื่องเทศ สมุนไพร และน้ำมันมะกอกจนเป็นเนื้อเนียน เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์หรือผักสดสำหรับจิ้ม หรือทาบนขนมปังบรูสเก็ตต้าแล้วรับประทานได้เลย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ถั่วแคนเนลลินีบรรกระป๋อง 1 กระป๋อง (400 กรัม) ล้างให้สะอาด
กระเทียม 1 กลีบ
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1.5 ช้อนโต๊ะ
สะระแหน่สด 4 กิ่ง
ใบไทม์สด 6 กิ่ง (เฉพาะใบ)
ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบและพริกไทยดำ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ถั่วแคนเนลลินี, ถั่วขาว, ต้นหอม, กระเทียม, โหระพา, สะระแหน่, การดื่มอวยพร

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นต้นหอมซอย ใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร แล้วปั่นจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด จากนั้นเทใส่ชาม
ทาบนขนมปังบรูสเกตต้าแล้วโรยด้วยต้นหอมซอยละเอียด

หมวดหมู่: