พาสต้าเพนเน่กับหน่อไม้ฝรั่งและถั่วขาว

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 666, ไขมันทั้งหมด 21 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 26 จี., คาร์โบไฮเดรต 95 จี., เส้นใย 11 จี., คอเลสเตอรอล 25 มก. โซเดียม 872 มก. น้ำตาล 7 จี.

นำพาสต้าที่ปรุงสุกแล้วมาคลุกเคล้ากับหน่อไม้ฝรั่ง ถั่วแคนเนลลินีกระป๋อง และเฟต้าชีสบด เพื่อให้ได้เมนูที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน เพื่อความสวยงาม ควรหั่นหน่อไม้ฝรั่งเฉียงๆ เป็นชิ้นขนาดเท่ากับเส้นพาสต้าเพนเน่

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้าเพนเน่แห้ง 340 กรัม (แบบเส้นเล็กคล้ายขนนก)
หน่อไม้ฝรั่ง 450 กรัม ตัดส่วนโคนแข็งออก แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 2.5 เซนติเมตร
หอมแดงขนาดเล็กครึ่งหัว หั่นบางๆ
น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
เปลือกและน้ำมะนาว 1 ลูก
เฟต้าชีสบด 1 ถ้วย (ประมาณ 100 กรัม)
ถั่วแคนเนลลินีบรรกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม) ล้างให้สะอาด
ผักชีฝรั่งสดสับ 1/4 ถ้วย
ผักชีฝรั่งสับสด 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าเพนเน่, หน่อไม้ฝรั่ง, น้ำมะนาว, ชีสเฟต้า, ถั่วแคนเนลลินี, ผักชีลาว

ปรุงอาหารตามสูตร:

ต้มน้ำในหม้อขนาดใหญ่ให้เดือดแล้วใส่เกลือลงไป ต้มพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนสุกแบบอัลเดนเต้ โดยใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป 3 นาทีก่อนที่พาสต้าจะสุก สะเด็ดน้ำพาสต้าและหน่อไม้ฝรั่ง แล้วล้างด้วยน้ำเย็นจนเย็นสนิท จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้งสนิท
ในระหว่างนี้ นำหัวหอมใส่ลงในชามขนาดกลางแล้วเทน้ำเย็นลงไปให้ท่วม พักไว้ 10 นาที

ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมันมะกอก ผิวเลมอนขูด น้ำเลมอน และเฟต้าชีส 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากันจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ใส่พาสต้า หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว และเฟต้าชีสที่เหลือ 1/2 ถ้วยลงไป สะเด็ดน้ำหัวหอม ซับให้แห้ง แล้วใส่ลงในชาม คลุกเคล้าสลัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารเย็นแบบรวดเร็ว / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / อาหารฤดูร้อน / อาหารจานหลัก / ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว / พาสต้า / ผักและเห็ด / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร