พาสต้าเพนเน่ราดซอสมะเขือเทศสด
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2
พาสต้าอิตาเลียนจานนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อน เมื่อคุณโหยหารสชาติหวานหอมของมะเขือเทศสดสุก ทำเสร็จได้ในเวลาไม่กี่นาที: มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็กๆ นำมาผัดกับกระเทียม ใบโหระพาสด น้ำมันมะกอก และน้ำส้มบัลซามิก มะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมา ทำให้ได้ซอสพาสต้าที่เบาและมีรสชาติกลมกล่อม ใส่พาสต้าที่สุกแล้วก็รับประทานได้เลย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- พาสต้าเพนเน่ 340 กรัม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 1/4 ถ้วย
- มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 6 ลูก
- น้ำส้มบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 3 กลีบ บดละเอียด
- ใบโหระพาสดสับ
- พาร์เมซานขูด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าเพนเน่, มะเขือเทศ, ชีสพาร์เมซาน, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, โหระพา
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ต้มเส้นเพนเน่ในน้ำเดือดใส่เกลือในหม้อขนาดใหญ่ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในชามขนาดใหญ่ ผสมมะเขือเทศ กระเทียม น้ำมันมะกอก และน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพาลงไป คนให้เข้ากัน สะเด็ดน้ำเส้นพาสต้า แล้วใส่ลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากับซอสมะเขือเทศ เสิร์ฟโดยโรยหน้าด้วยชีสพาร์เมซาน
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
