เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

สูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากพาสต้าเฟต้าชีสและมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ได้รับความนิยมในโลกออนไลน์ มันง่ายเหมือนกัน แต่เปลี่ยนจากเฟต้าชีสเป็นชีสแพะ และด้วยหม้อหุงช้า ทำให้พร้อมเสิร์ฟในเวลาไม่กี่นาที! พาสต้าเส้นสั้นทรงกระบอกจะดูดซับซอสครีมได้ดีที่สุดสำหรับสูตรนี้ โรยหน้าพาสต้าที่เสร็จแล้วด้วยใบโหระพาสด คุณก็จะได้เมนูที่สดใสและมีรสชาติอร่อยจนอยากทำซ้ำแล้วซ้ำอีก

วัตถุดิบ:

• พาสต้าเพนเน่ 450 กรัม (แบบเส้นเล็กคล้ายขนนก)
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 2 ถ้วย (560 กรัม)
• น้ำซุปผักปรุงรสเค็มเล็กน้อย 2.5 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• พริกป่นเล็กน้อย
• กระเทียม 4 กลีบ หั่นบางๆ
• ชีสแพะ 220 กรัม
• ใบโหระพาสดสับหยาบ 1/3 ถ้วย
• อุปกรณ์พิเศษ: หม้อตุ๋นอเนกประสงค์ 6-8 ลิตร

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

พาสต้าเพนเน่, ชีสแพะ, โหระพา, ออริกาโน

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ใส่เส้นเพนเน่และมะเขือเทศเชอร์รี่ลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำซุปผัก น้ำมันมะกอก ออริกาโน พริกแดง กระเทียม และเกลือ 2 ช้อนชา คนให้เข้ากัน (ไม่เป็นไรหากเส้นพาสต้าและมะเขือเทศไม่จมอยู่ในน้ำทั้งหมด) วางชีสแพะชิ้นหนึ่งไว้ตรงกลางหม้อ
ขั้นตอนที่ 2
• ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต ปิดฝาและเตรียมหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ปรุงอาหารด้วยไฟแรงเป็นเวลา 5 นาทีในโหมดหม้อหุงความดัน
ขั้นตอนที่ 3
• เมื่อกระบวนการหุงด้วยแรงดันเสร็จสิ้นแล้ว ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อปล่อยแรงดันและรอให้กระบวนการปล่อยแรงดันอย่างรวดเร็วเสร็จสมบูรณ์ จากนั้นเปิดและนำฝาออกอย่างระมัดระวัง อย่าให้ไอน้ำลวกมือ
ขั้นตอนที่ 4
• คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี จัดใส่จานเสิร์ฟแล้วโรยด้วยใบโหระพา

คะแนนโหวต: 1