พาสต้าเพนเน่กับไก่ในซอสแรนช์ ปรุงในหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำพาสต้าเพนเน่กับไก่ในซอสแรนช์ด้วยหม้อหุงช้า

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

ขนาดรับประทาน: 1 จาก 10
แคลอรี 250, ไขมันทั้งหมด 7 จี., ไขมันอิ่มตัว 3 จี., โปรตีน 10 จี., คาร์โบไฮเดรต 36 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 30 มก. โซเดียม 80 มก. น้ำตาล 2 จี.

เมนูนี้ค่อนข้างเป็นที่นิยมในโลกออนไลน์ในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบความสะดวกสบายของหม้อหุงช้า แต่ซอสที่ได้มักจะเหลวเกินไปหรือจับตัวเป็นก้อน สูตรนี้ใช้เนื้อไก่ส่วนสะโพกแบบไม่มีกระดูกและหนัง ซึ่งจะยังคงความฉ่ำและนุ่มมากหลังจากปรุงสุก นำมาคลุกกับซอสชีสเมื่อสุกและเย็นลงเล็กน้อย คุณก็จะได้ไก่ในซอสที่เนียนนุ่มอย่างสมบูรณ์แบบ เข้ากันได้ดีกับพาสต้า

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น่องไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 2 ชิ้น (ประมาณ 220 กรัม)
1 ซอง (30 กรัม) เครื่องปรุงรสสำหรับน้ำสลัดแรนช์
พาสต้าเพนเน่ 450 กรัม
ครีมชีส 110 กรัม อุณหภูมิห้อง
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ (อุณหภูมิห้อง)
เชดดาร์ชีสสีเหลืองรสเข้มข้นขูดฝอย 1/4 ถ้วย
อุปกรณ์พิเศษ: หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ Instant Pot® ขนาด 6 ลิตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น่องไก่, น้ำสลัดแรนช์, พาสต้าเพนเน่, ชีสเคิร์ด, ครีมเปรี้ยว, ชีสเชดดาร์, ซอสแรนช์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ซับน่องไก่ให้แห้งด้วยกระดาษซับน้ำมัน แล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ใส่เส้นเพนเน่ลงในหม้อหุงช้าขนาด 6 ควอร์ต แล้วเติมน้ำ 4 ถ้วยตวง วางน่องไก่ลงบนเส้นพาสต้า ปิดฝาและเตรียมหม้อหุงช้าตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่ความร้อนสูงเป็นเวลา 8 นาที (ดูหมายเหตุ) เมื่อครบเวลาแล้ว ให้ปล่อยแรงดันตามคำแนะนำของผู้ผลิตและรอจนครบเวลา เปิดฝาอย่างระมัดระวัง อย่าให้ไอน้ำร้อนลวกมือ นำไก่ไปวางบนเขียงเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยและสามารถจับได้สะดวก

ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมชีส ซาวครีม เชดดาร์ชีส และเครื่องปรุงรสที่เหลือ (ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) เข้าด้วยกัน แล้วพักไว้
หั่นไก่ที่ยังอุ่นอยู่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ไก่ลงในส่วนผสมชีสแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไก่และซอสลงในพาสต้าแล้วคนจนกว่าชีสจะละลายและเคลือบพาสต้าจนทั่ว

บันทึก

การตั้งค่าอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่นของหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของคุณ โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของคุณเสมอ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณโซเดียมต่ำ / อาหารที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นใจ / สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / พาสต้า / นก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน