พาสต้าในหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

หากคุณไม่อยากรอให้น้ำเดือดแล้วต้องยืนคนอยู่ตลอดเวลา มีวิธีแก้ปัญหาที่ดีเยี่ยม: ต้มในหม้อหุงช้า เพียงไม่กี่นาที คุณก็จะได้พาสต้าที่สุกกำลังดีโดยไม่แฉะ แค่เติมเนยหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติดกัน แล้วก็พร้อมนำไปใช้ในอาหารได้เลย โปรดทราบว่าสูตรนี้เหมาะสำหรับพาสต้าเพนเน่เท่านั้น พาสต้าชนิดอื่นอาจสุกไม่สม่ำเสมอ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้าเพนเน่ 450 กรัม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าเพนเน่

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เส้นเพนเน่ 450 กรัม น้ำ 4 ถ้วย และเกลือหยาบ 2 ช้อนชาลงในหม้อหุงช้า ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต ปิดฝา และเตรียมหม้อหุงช้าให้พร้อม ตั้งเวลาหม้อหุงช้าเป็นแรงดันสูงเป็นเวลา 5 นาที
เมื่อกระบวนการหุงด้วยหม้อความดันเสร็จสิ้นแล้ว ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อปล่อยความดันอย่างรวดเร็วและรอจนกว่ากระบวนการจะเสร็จสมบูรณ์ ระวังอย่าให้ไอน้ำร้อนลวกมือ จากนั้นเปิดและนำฝาออก ไม่จำเป็นต้องเทน้ำทิ้ง แต่คุณสามารถใส่เนยหรือน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงไปในเส้นพาสต้าเพื่อป้องกันไม่ให้เส้นติดกันได้

บันทึก

เราไม่แนะนำให้ใช้วิธีนี้กับพาสต้าทรงอื่น ในระหว่างการทดสอบสูตร พาสต้าแบบริกาโทนีและฟาร์ฟัลเล่สุกไม่สม่ำเสมอ สำหรับพาสต้าทุกๆ 110 กรัม ให้ใช้น้ำ 1 ถ้วย และเกลือหยาบ 0.5 ช้อนชา

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / สูตรพาสต้าแบบง่ายๆ / สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / อาหารจานหลัก / เครื่องเคียง / พาสต้า / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน