พาสต้ากุ้งสแคมปิในหม้อหุงช้า ใช้เวลา 20 นาที

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - พาสต้ากับกุ้งสแคมปิในหม้อหุงช้า ใช้เวลา 20 นาที

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 758, ไขมันทั้งหมด 30 จี., ไขมันอิ่มตัว 13 จี., โปรตีน 37 จี., คาร์โบไฮเดรต 78 จี., เส้นใย 5 จี., คอเลสเตอรอล 260 มก. โซเดียม 1059 มก. น้ำตาล 4 จี.

เคล็ดลับความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่การนำส่วนผสมทั้งหมด ทั้งไวน์ กระเทียม กุ้ง และแม้แต่พาสต้า มาปรุงรวมกันในหม้อเดียว จำไว้ว่า: อย่าละลายกุ้งแช่แข็ง! ไม่งั้นกุ้งจะสุกเกินไปและไม่นุ่ม เมนูนี้อร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟพร้อมขนมปังกระเทียมสำหรับจิ้มกับซอสเนยแสนอร่อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนยจืด 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบด 6 กลีบ
ไวน์ขาวแห้ง 3/4 ถ้วย
น้ำมะนาวและเปลือกมะนาวขูด 1 ลูก
พริกป่น 1/4 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 6 ต้น
เส้นสปาเก็ตตี้เส้นเล็ก 350 กรัม หักครึ่ง
กุ้งแช่แข็ง 700 กรัม ปอกเปลือกและเอาเส้นดำออกแล้ว
ขนมปังกระเทียม สำหรับเสิร์ฟ (ไม่บังคับ)
สลัดผักสด สำหรับเสิร์ฟ (ไม่จำเป็น)
อุปกรณ์พิเศษหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ ความจุ 6-8 ลิตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้าสปาเก็ตตี้, กุ้ง, ไวน์ขาว, สลัดผักรวม, น้ำมะนาว, ต้นหอม, กระเทียม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เนย น้ำมันมะกอก และกระเทียมลงในหม้อตุ๋นไฟฟ้า ตั้งไฟแรง ผัดไปเรื่อยๆ จนกระเทียมนิ่มแต่ไม่ไหม้ ประมาณ 3 นาที ใส่ไวน์ น้ำมะนาวและผิวมะนาวขูด พริกป่น เกลือ 2 ช้อนชา และพริกไทยดำบดเล็กน้อย ต้มให้เดือดแล้วเคี่ยวต่ออีก 1 นาที เติมน้ำ 2 ถ้วย จากนั้นใส่เส้นพาสต้าครึ่งหนึ่งลงไปในทิศทางเดียว แล้วใส่อีกครึ่งหนึ่งลงไปในแบบไขว้กัน โรยหน้าด้วยกุ้งและต้นหอมครึ่งหนึ่ง
ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิต ปิดฝาและเตรียมหม้อหุงความดันให้พร้อมใช้งาน ตั้งหม้อหุงความดันที่ความร้อนสูงและหุงเป็นเวลา 1 นาที เมื่อครบกำหนดแล้ว ปล่อยให้ไอน้ำระเหยออกเองตามธรรมชาติ หลังจากนั้น 5 นาที ให้เปิดและนำฝาออก โดยระวังอย่าให้ไอน้ำลวกมือ

ใช้ที่คีบคลุกพาสต้าจนทั่วและไม่มีก้อน โรยด้วยต้นหอมที่เหลือ และเสิร์ฟพร้อมสลัดและขนมปังกระเทียม (ถ้าต้องการ)

บันทึก
การตั้งค่าหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ของคุณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับรุ่น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / สูตรอาหารกุ้งง่ายๆ / สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / พาสต้า / ปลาและอาหารทะเล / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน