มักกะโรนีชีส 5 ส่วนผสม ทำในหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 6

วิธีทำมักกะโรนีชีส 5 ส่วนผสมในหม้อหุงช้า

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

แม็คแอนด์ชีสเป็นอาหารอเมริกันที่แม้จะแปลเป็นภาษารัสเซียว่า "มักกะโรนีกับชีส" แต่จริงๆ แล้วอร่อยกว่านั้นมาก เพราะเส้นพาสต้าไม่ได้แค่ราดด้วยชีส แต่ปรุงในซอสชีสแสนอร่อยที่มีรสชาติเข้มข้นและครีมมี่ สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียงห้าอย่าง ได้แก่ มักกะโรนี นมข้นหวาน เนย ชีสขูด และเกลือ ด้วยส่วนผสมที่น้อยนิดเช่นนี้ พาสต้าจานนี้จึงเหมาะสำหรับเด็กๆ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อยได้ตามต้องการ แม็คแอนด์ชีสเหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าที่อิ่มท้อง และการใช้หม้อหุงช้าจะช่วยให้เตรียมได้เร็วขึ้น

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

พาสต้า 450 กรัม
นมข้นหวานไม่หวาน 360 กรัม
เนย 3 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม)
เชดดาร์ชีสขูดฝอยชนิดอ่อนหรือสุกปานกลาง 3 ถ้วย
อุปกรณ์พิเศษ: หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ Instant Pot®

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้า, นมเข้มข้น, เนย, ชีสเชดดาร์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ใส่เส้นพาสต้าลงในหม้อหุงช้า เติมน้ำ 4 ถ้วย และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต ปิดฝาและเตรียมหม้อหุงช้า ตั้งหม้อหุงช้าเป็นแรงดันสูงและปรุงเป็นเวลา 4 นาที
หลังจากขั้นตอนการทำงานของหม้อหุงความดันเสร็จสิ้นแล้ว ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตเพื่อปล่อยไอน้ำและรอให้ขั้นตอนการปล่อยไอน้ำอย่างรวดเร็วเสร็จสมบูรณ์ ระวังอย่าให้มือไหม้จากไอน้ำที่เหลืออยู่ ปลดล็อกและเปิดฝา แล้วเปลี่ยนหม้อหุงอเนกประสงค์ไปที่โหมดผัดด้วยไฟอ่อน