ลูกอมช็อกโกแลตในหม้อหุงช้า
คะแนนโหวต: 25
เวลา: 3 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 30 - 40 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 30 - 40 ชิ้น
ทริชา เยียร์วูด ใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างในการทำขนมหวานเค็มที่มีถั่วกรุบกรอบนี้ เธอปรุงลูกอมในหม้อหุงช้าก่อนที่จะปั้นเป็นรูปทรงต่างๆ แล้วนำไปแช่เย็น
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ถั่วลิสงคั่วเกลือ 900 กรัม (ไม่ใส่น้ำมัน)
- ช็อกโกแลตหวาน 110 กรัม
- ช็อกโกแลตชิปแบบหวานปานกลาง 1 ห่อ (340 กรัม) หรือหักเป็นชิ้นเล็กๆ (ประมาณ 2 ถ้วย)
- ช็อกโกแลตขาวผสมอัลมอนด์ 1.1 กิโลกรัม
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ช็อคโกแลต, ถั่วลิสง, ถั่ว, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ไวท์ช็อกโกแลต, อัลมอนด์
ปรุงอาหารตามสูตร:
- วางถั่วลิสงลงในหม้อหุงช้าขนาด 4 ควอร์ต โรยหน้าด้วยช็อกโกแลต โดยเริ่มจากช็อกโกแลตหวานก่อน ตามด้วยช็อกโกแลตชิป และสุดท้ายคือช็อกโกแลตขาว ตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่ระดับความร้อนต่ำสุด และหุงเป็นเวลา 3 ชั่วโมง ห้ามคนส่วนผสม
หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง ให้ใช้ช้อนไม้คนส่วนผสมจนเนียนเข้ากัน ลูกอม เทส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยกระดาษสำหรับทำคัพเค้ก ปล่อยให้ลูกอมเย็นสนิท แล้วจึงนำออกจากถ้วย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
