ไข่ต้มสุกในหม้อหุงช้า

คะแนนโหวต: 12

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ไข่ 12 ฟอง

แม้ว่าไข่ต้มจะทำได้ง่าย แต่บางครั้งก็อาจทำให้ผิดหวังได้ เช่น น้ำแตก เปลือกไข่ปอกยาก และไข่แดงสุกเกินไป ลองทำตามสูตรนี้โดยใช้หม้อหุงช้า แล้วคุณจะได้ไข่ต้มที่สมบูรณ์แบบ—ไข่ทั้งฟอง ผิวเรียบเนียนหลังปอกเปลือก และไข่แดงนุ่มละมุน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 12 ฟอง
อุปกรณ์พิเศษ: Instant Pot® หม้ออเนกประสงค์ขนาด 6-8 ควอร์ต

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ไข่

ปรุงอาหารตามสูตร:

วางตะแกรงรองหม้อลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ขนาด 6 ควอร์ต วางไข่ลงบนตะแกรงอย่างระมัดระวัง เทน้ำลงไป 1 ถ้วย ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต ปิดฝาและเตรียมหม้อหุงข้าวให้พร้อมใช้งาน ตั้งค่าหม้อหุงความดันเป็นความดันต่ำและหุงเป็นเวลา 4 นาที หลังจากรอบการหุงความดันเสร็จสิ้นแล้ว ให้ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับการปล่อยความดันอย่างรวดเร็วและรอจนกว่ารอบการปล่อยความดันจะเสร็จสิ้น เปิดและนำฝาออก ระวังอย่าให้ไอน้ำที่เหลืออยู่ลวกมือ ใช้ช้อนมีรูตักไข่ขึ้นมาแช่ในน้ำแข็งและปล่อยให้เย็นลงเป็นเวลา 5 นาที
นำไข่ออกจากน้ำแข็งแล้วปอกเปลือก หรือแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารง่ายๆ สำหรับหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / หม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ / อาหารจานหลัก / ไข่และผลิตภัณฑ์จากนม / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน