ลูกแพร์อบห่อด้วยเบคอนและยัดไส้ด้วยชีสแพะ

คะแนนโหวต: 10

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: ลูกแพร์ยัดไส้ 24 ลูก

เพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าประทับใจ ลองเตรียมลูกแพร์อบสอดไส้ชีสแพะและสมุนไพร ห่อด้วยเบคอนกรอบๆ ดูสิ ส่วนผสมที่ดูแตกต่างกันเหล่านี้กลับผสานกันได้อย่างลงตัว สำหรับสูตรนี้ ให้เลือกลูกแพร์ขนาดเล็กที่สุกงอม เมื่อสุกแล้ว จัดเรียงบนผักร็อกเก็ตสดเพื่อเสิร์ฟ เสิร์ฟลูกแพร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยคู่กับไวน์ หรือเสิร์ฟหลังอาหารแทนของหวานคู่กับเหล้าสักแก้วก็ได้ ไม่ว่าจะแบบไหนก็อร่อยและมีเอกลักษณ์จนหมดเกลี้ยงอย่างรวดเร็วแน่นอน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ลูกแพร์ขนาดเล็ก 12 ลูก
ชีสแพะ 220 กรัม
สมุนไพรสับผสม 1/4 ถ้วย เช่น ผักชีฝรั่ง ไทม์ และต้นหอม
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ + เพิ่มเติมสำหรับราดหน้า
เบคอน 12 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 220 กรัม หั่นครึ่ง
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ใบอารูกูลาหรือใบแดนดิไลออนสำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ลูกแพร์, ชีสแพะ, ต้นหอม, โหระพา, น้ำผึ้ง, อารูกูลา, เบคอน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
ในชามขนาดเล็ก ผสมชีสแพะ สมุนไพร และน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ผ่าลูกแพร์ครึ่งลูกแล้วคว้านเมล็ดและแกนออก

วางชีสประมาณ 1 ช้อนโต๊ะลงในลูกแพร์แต่ละซีก ห่อลูกแพร์ด้วยเบคอนแผ่นบางๆ แล้ววางบนถาดอบ ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อบจนลูกแพร์นุ่มและเบคอนกรอบ ประมาณ 25-30 นาที
จัดวางลูกแพร์ลงบนจาน ราดด้วยน้ำผึ้ง และตกแต่งด้วยผักร็อกเก็ต

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารยัดไส้ / อาหารสำหรับเทศกาล / อาหารเรียกน้ำย่อย / คานาเป้ / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน