เพสโต้ผักวอเตอร์เครสกับถั่วขาว
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 180 กรัม
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 180 กรัม
เพสโต้สูตรนี้ใช้ผักวอเตอร์เครสที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า นำผักมาตีรวมกับเมล็ดสนและชีสเปโคริโน โรมาโน จากนั้นเติมถั่วขาวเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส เพสโต้มีรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ พาสต้า หรือแครกเกอร์เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ถั่วสนคั่วบางๆ 1/3 ถ้วย
- ผักวอเตอร์เครส 3 ถ้วย (ตักแบบไม่แน่นจนเกินไป)
- กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
- พริกป่นแดงเล็กน้อย
- ชีสเปโคริโน โรมาโน ขูดหยาบ 0.5 ถ้วย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 0.5 ถ้วย
- ถั่วขาว 0.5 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แพงพวย, ถั่วขาว, ซอสเพสโต้, เมล็ดสน, กระเทียม, ชีสเปโคริโน โรมาโน, พริกป่น
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่เมล็ดสนลงในเครื่องบดอาหารแล้วปั่นจนละเอียด จากนั้นใส่ผักวอเตอร์เครส กระเทียม พริกป่น และเกลือ 1/4 ช้อนชา แล้วปั่นจนละเอียดอีกครั้ง
- ใส่ชีสเปโคริโน โรมาโนลงไป แล้วปั่นจนกระจายตัวทั่วถึง ขณะที่เครื่องปั่นอาหารกำลังทำงานอยู่ ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป แล้วปั่นจนส่วนผสมเข้ากันดี
- ตักซอสเพสโตใส่ชาม แล้วใส่ถั่วขาวลงไป
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
