สลัดเกรปฟรุตและวอเตอร์เครส
คะแนนโหวต: 0
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผลไม้ช่วยเปลี่ยนสลัดผักธรรมดาๆ ให้กลายเป็นเมนูหรูหราที่เหมาะสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษ ในสลัดนี้ เกรปฟรุตสีสดใสฉ่ำน้ำมาพบกับผักวอเตอร์เครสรสจัดจ้านในน้ำสลัดดิฌงรสหวานอมเปรี้ยว เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลักหรือเป็นเครื่องเคียงก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- เกรปฟรุต 1 ลูก
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ดดิฌง 1 ช้อนชา
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- ผักเอนไดฟ์ 1 กำ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เกรปฟรุต, แพงพวย, มัสตาร์ดดิฌง, น้ำผึ้ง, น้ำส้มสายชูบัลซามิก
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ปอกเปลือกส้มโอ 1 ลูก ผ่าเอาเนื้อส้มออกจากเยื่อ แล้วบีบน้ำส่วนเกินออก ผสมน้ำส้มโอ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว 1 ช้อนโต๊ะ เติมมัสตาร์ดดิฌงและน้ำผึ้งอย่างละ 1 ช้อนชา ค่อยๆ คนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
- นำผักวอเตอร์เครสที่ตัดแต่งแล้ว 1 กำมือ ผักเอนไดฟ์สับ 1 หัว และส้มโอหั่นเป็นชิ้นใส่ลงในชาม เติมน้ำสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
