บรูสเค็ตต้าหน้าชีสบูร์ราต้าและสตรอว์เบอร์รี

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำบรูสเกตต้าชีสบูร์ราต้าและสตรอว์เบอร์รี่

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 15

ขนมปังบาแกตต์อบกรอบวางบนชีสบูร์ราต้าเนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่ผสมกับสตรอว์เบอร์รีสดหั่นบางๆ ราดด้วยน้ำสลัดน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และน้ำส้มบัลซามิก รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว ใบโหระพาสดสับเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์อิตาเลียนที่สมบูรณ์แบบสำหรับงานฉลองที่บ้านหรืองานปาร์ตี้สละโสด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ขนมปังบาแกตต์ 15 ชิ้น หนา 0.5 เซนติเมตร
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูบัลซามิกขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งดอกโคลเวอร์ 1 ช้อนชา
มะเขือเทศเชอร์รี่หั่นสี่ส่วน 0.5 ถ้วย
สตรอว์เบอร์รีสับ 3/4 ถ้วย
ใบโหระพาสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
บูร์ราต้าชีส 1 ลูก (200 กรัม) แช่เย็น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: การดื่มอวยพร, สตรอว์เบอร์รี, มะเขือเทศเชอร์รี่, ชีส, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำผึ้ง, โหระพา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 200 องศาเซลเซียส
ทาน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะให้ทั่วทั้งสองด้านของขนมปังบาแกตต์ วางขนมปังลงบนถาดอบที่มีขอบ แล้วโรยเกลือ 0.5 ช้อนชา นำเข้าอบประมาณ 10 นาที โดยหมุนถาดอบเมื่อผ่านไปครึ่งเวลา

ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง เกลือ 1/2 ช้อนชา และน้ำมันมะกอกที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนเนียน ใส่เชอร์รี่มะเขือเทศ สตรอว์เบอร์รี และใบโหระพาลงในน้ำสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 10 นาที เพื่อให้รสชาติเข้ากัน
สะเด็ดน้ำบูร์ราต้าและซับให้แห้ง ใช้ส้อมฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ วางบูร์ราต้าเล็กน้อยลงบนขนมปังปิ้งแต่ละแผ่น โดยกระจายเนื้อครีมตรงกลางให้ทั่ว วางส่วนผสมมะเขือเทศและสตรอว์เบอร์รีเล็กน้อยลงด้านบน และราดด้วยน้ำสลัดเล็กน้อย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / วันที่ 8 มีนาคม / ของหวาน / แพนเค้ก, ฟริตเตอร์, วาฟเฟิล, แซนด์วิช / / อาหารอิตาเลียน / จิอาด้า เดอ ลอเรนติส

สูตรอาหารที่คล้ายกัน