สตรอว์เบอร์รีราดด้วยครีมมาสคาโปเน
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
สตรอว์เบอร์รีราดซอสบัลซามิกอาจไม่ใช่คู่ที่คลาสสิกเท่ากับวิปครีม แต่ถ้าคุณกำลังมองหารสชาติใหม่ๆ คุณควรลองอย่างแน่นอน ซอสบัลซามิกทำเองได้ง่ายๆ โดยใช้เพียงน้ำผึ้งและน้ำส้มสายชูบัลซามิก ซึ่งเป็นสุดยอดน้ำส้มสายชูที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม ราดสตรอว์เบอร์รีสดด้วยซอสนี้แล้วเสิร์ฟพร้อมกับชีสทาขนมปังเนื้อครีม สลัดผลไม้จานนี้เป็นของหวานเบาๆ หรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับทานคู่กับไวน์ขาวแบบมีฟอง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
นำน้ำส้มบัลซามิก 1/3 ถ้วยตวง น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ ใบกระวาน 1 ใบ และเกลือเล็กน้อย ไปต้มจนเดือดแล้วเคี่ยวต่ออีก 4 นาที จากนั้นเอาใบกระวานออกและปล่อยให้ไซรัปเย็นลง ใช้เครื่องผสมตีมาสคาโปเน 1 ถ้วยตวง ครีมหนัก 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และวานิลลา 1/4 ช้อนชา จนขึ้นฟองนุ่ม นำสตรอว์เบอร์รีผ่าครึ่ง 6 ถ้วยตวง คลุกเคล้ากับไซรัปบัลซามิกครึ่งหนึ่ง เสิร์ฟพร้อมวิปครีมและไซรัปที่เหลือ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สตรอว์เบอร์รี, ใบกระวาน, ชีสมาสคาร์โปเน, วานิลลิน, ครีม, น้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำผึ้ง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
