พาร์เฟต์สตรอว์เบอร์รีและครีม

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

ของหวานสีสดใสและเบานี้เป็นของหวานที่ลงตัวที่สุดสำหรับปิดท้ายมื้อค่ำในโอกาสพิเศษหรือสุดโรแมนติก การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของสตรอว์เบอร์รีฉ่ำหวาน ครีมเนียนนุ่ม และเมอแรงก์กรอบๆ รอคุณอยู่ในแก้วเดียว จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดสลับชั้นกัน และตกแต่งแต่ละเสิร์ฟด้วยเมอแรงก์ครึ่งชิ้น ประกอบพาร์เฟต์ก่อนเสิร์ฟทันที ใช้สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งเพื่อเพลิดเพลินกับของหวานนี้ได้ตลอดทั้งปี!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

สตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง 450 กรัม (ละลายแล้ว)
ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีมแช่เย็น 1 ถ้วย
8 เมอแรงค์ เมอแรงค์ขนาด 5 ซม. แต่ละชิ้น หักเป็นชิ้นเล็กๆ (ประมาณ 2 ถ้วย) + เมอแรงค์ 2 ชิ้น หักครึ่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: สตรอว์เบอร์รี, เมอแรงค์, ครีมเปรี้ยว, ครีม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง บดผลเบอร์รี่และน้ำผลไม้ด้วยที่บดมันฝรั่งหรือส้อมจนได้ซอสที่มีเนื้อหยาบ
ใส่ครีมเปรี้ยวลงในถ้วยตวงขนาด 1 ถ้วย เติมครีมหนักแช่เย็นลงไปจนเต็มถ้วย เทส่วนผสมครีมลงในชามขนาดกลางทรงลึก ตีส่วนผสมด้วยเครื่องตีมือจนกระทั่งขึ้นฟูเป็นยอดแข็ง ค่อยๆ ผสมเมอแรงก์ลงไป

แบ่งซอสออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้วตักใส่ลงในถ้วยหรือแก้วสี่ใบ แบ่งส่วนผสมครีมออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แล้วตักราดลงบนซอส ทำซ้ำขั้นตอนเดิมกับส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ตกแต่งหน้าพาร์เฟ่ต์แต่ละถ้วยด้วยเมอแรงก์ครึ่งชิ้น แล้วเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่: